Deskripsi objek wisata
Pabrik anggur bersoda Novy Svet didirikan pada tahun 1878 oleh Pangeran LS Golitsyn, pendiri pembuatan anggur industri Rusia. Meskipun anggur bersoda yang mirip dengan sampanye diproduksi di Krimea jauh sebelum Golitsyn, ini hanyalah tiruan dari anggur Prancis. Tapi dia tidak hanya mencapai kualitas (dan stabil), tetapi juga mendapat pengakuan internasional di level tertinggi.
Sebuah bangunan ringan bergaya kastil abad pertengahan, dimahkotai dengan empat menara, dibangun oleh L. S. Golitsyn untuk karyawan kilang anggur. Dia dan keluarganya tinggal di rumah yang terpisah (rumah telah dilestarikan), dan salah satu bangunan (di sebelah "kastil") ditempati oleh museumnya, di mana berbagai nilai dan kelangkaan yang terkait dengan pembuatan anggur disimpan. Sayangnya, hampir tidak ada yang selamat dari koleksi unik Golitsyn.
Tetapi Museum Sejarah Pabrik Sampanye saat ini memberikan gambaran tentang kepribadian luar biasa sang pangeran dan bisnis utama hidupnya - produksi sampanye. Di sini Anda dapat berkenalan dengan sejarah desa dan kilang anggur dan, tentu saja, ikut serta dalam mencicipi sampanye yang luar biasa. Ruang mencicipi 100 kursi baru telah dibuka di ruang bawah tanah rumah Golitsyn. Selama rekonstruksi, perapian dipulihkan, api yang berderak dan cahaya lilin yang menyala menciptakan suasana kehangatan dan kenyamanan khusus.
