Deskripsi objek wisata
St. Petersburg, jalan raya Konnogvardeisky, rumah 4 adalah alamat museum yang tidak biasa yang dibuka dengan ramah untuk pengunjung. Keunikan museum ini adalah bahwa museum ini beroperasi di bawah atap yang sama dengan restoran di bagian pusat sejarah St. Petersburg dekat Lapangan St. Isaac. Pada zaman Tsar, rumah ini menampung beberapa barak dan istal dari Resimen Berkuda Penjaga Kehidupan dari Yang Mulia Kaisar. Tapi bukan itu saja, faktanya museum ini didedikasikan untuk minuman, yang dianggap sebagai primordial Rusia dan merupakan ciri khas Rusia: museum ini didedikasikan untuk vodka Rusia, disebut Museum Vodka Rusia.
Itu menjadi yang pertama, tidak hanya di Rusia, tetapi juga di dunia, sebuah museum, yang eksposisinya menceritakan tentang minuman yang menyertai peristiwa terpenting dalam kehidupan orang Rusia.
Selama beberapa abad, sejarah vodka telah dikaitkan erat dengan sejarah negara Rusia oleh ikatan terkuat. Menurut legenda, para biarawan dari Konstantinopel membawa teknologi pembuatan alkohol ke Rusia. Di sana, alkohol diperoleh dengan penyulingan dari buah anggur. Karena pada saat itu anggur tidak dibudidayakan di Rusia, para biarawan mengusir alkohol dari biji-bijian. Alkohol gandum tidak lebih buruk dari alkohol anggur, dan dalam beberapa hal bahkan lebih baik, yang menerima nama "air kehidupan" (aqua vita). Belakangan mereka tidak menyebut ini "air": anggur roti, air panas, air pahit, air bakar, anggur asap.
Pada awalnya, parfum dan tincture obat dibuat atas dasar itu. Ketika wabah besar pecah, terpikir oleh seseorang untuk mengobatinya dengan alkohol. Meskipun pengobatan dengan alkohol tidak membantu penyakit wabah, masih ada efek positif parsial yang tidak signifikan. Jadi sifat desinfektan dari cairan yang mengandung alkohol ditemukan.
Asal usul penyulingan di Rusia terjadi pada periode 1448 hingga 1478, ketika sebuah teknologi dikembangkan yang memungkinkan untuk memperoleh alkohol roti. Pada tahun 1478 Ivan III memperkenalkan monopoli negara pertama pada "anggur roti" dan "kedai minuman" pertama dibuka.
Peter the Great, berkat fakta bahwa ia melegalkan konsumsi alkohol, menerima sejumlah besar uang untuk perbendaharaan, yang ia butuhkan untuk melengkapi Rusia dengan cara Eropa.
Permaisuri Catherine yang penuh perhitungan mengizinkan para bangsawannya untuk melegitimasi produksi vodka klandestin di perkebunan mereka dengan memperkenalkan mekanisme pembayaran. Siapa pun yang mau menghasilkan "pahit" membayar perbendaharaan dalam jumlah tertentu, dan sebagai imbalannya ia diberi kesempatan untuk menyeduh vodka di rumah. Berkat Catherine, banyak varietas dan jenis vodka muncul di Rusia.
Pada paruh kedua abad kesembilan belas, produksi vodka terjadi dalam skala besar, cabang ekonomi ini menjadi yang paling menguntungkan. Vodka Rusia dikenal jauh melampaui perbatasan Rusia. Ilmuwan Rusia juga berkontribusi. Yang paling terkenal adalah karya D. I. Mendeleev, yang menentukan proporsi emas alkohol dan air dalam vodka, yang memberikan rasa istimewa pada minuman ini. Vodka empat puluh derajat dipatenkan pada tahun 1894, dan diberi nama "Moscow Special".
Ini dan banyak fakta lainnya dapat ditemukan dengan memeriksa eksposisi museum. Di sini Anda dapat melihat patung lilin biarawan dari biara Chudovsky yang terletak di Kremlin, yang menerima alkohol roti pertama, ukiran lama, potret kepribadian yang berkontribusi pada pengembangan dan pembentukan produksi "anggur roti". Bagian utama dari koleksi diwakili oleh peralatan dapur antik, bejana, wadah. Mutiara dari koleksi ini adalah botol (abad XІX), dibuat untuk penyulingan oleh pengrajin Rusia dari porselen dan kaca. Melihat mereka, menjadi jelas bahwa bagi orang Rusia, pesta adalah ritual nyata, yang berakar pada masa lalu Rusia yang dalam.
Pengunjung museum tidak hanya diundang untuk melihat pameran, tetapi juga mencicipi beberapa jenis dan jenis produk vodka. Tidak ada satu pengunjung pun yang acuh tak acuh terhadap museum vodka; siapa pun, apakah dia orang Rusia atau orang asing, memiliki kenangan yang tak terhapuskan.
