Deskripsi objek wisata
Tempat pembuatan bir Lutsk didirikan pada tahun 1888 oleh penjajah Ceko V. Zeman, yang keluarganya pindah dari Republik Ceko ke provinsi Volyn. Berdiri hingga tahun 1906, bangunan kayu dari pabrik tersebut musnah dilalap api. Dua tahun kemudian, tempat pembuatan bir itu dibangun kembali, tetapi kali ini dari batu. Pada tahun 1913, tempat pembuatan bir mencapai produktivitas maksimum, menghasilkan lima jenis bir: Stolovoe, Sakura, Granat, Bock-Bear dan Pilzenske, yang lebih dari sekali memenangkan Grand Prix di Paris dan dianugerahi medali emas di kompetisi mencicipi internasional. Produk pembuat bir V. Zeman dikenal luas di banyak negara Eropa.
Pada tahun 1938, tempat pembuatan bir menjadi milik Jezef Malinsky, menantu Zeman, dan sudah pada tahun 1939, setelah aneksasi provinsi Volyn ke Uni Soviet, tempat pembuatan bir Lutsk dinasionalisasi. Pada periode pasca-perang, perusahaan itu adalah bagian dari asosiasi produksi Volyn dari industri bir dan minuman ringan dari Industri Pertanian Negara SSR Ukraina. Pada 90-an, tempat pembuatan bir diprivatisasi.
2003 menandai tahap baru dalam pengembangan pabrik, ketika proyek investasi besar dilakukan oleh perusahaan bersama Ukraina-Jerman "Bayer", berkat modernisasi lengkap perusahaan tersebut. Saat ini pabrik beroperasi dengan peralatan terbaru yang memenuhi standar kualitas Jerman. Pemasangan peralatan filtrasi baru memastikan bahwa bir botolan dapat disimpan hingga 30 hari. Sejak 2004 Lutsk Brewery telah memproduksi bir dengan merek dagang Zeman.
Saat ini merek dagang Zeman menawarkan kepada konsumennya enam jenis bir yang diproduksi berdasarkan resep lama: Zhigulevskoe, Tradisional, Premium, Tanpa Filter, Gelap, dan DoppelBok, yang terjangkau dan diperhitungkan untuk konsumen massal.
