Meksiko adalah rumah bagi makanan pedas. Tradisi kulinernya telah mendapatkan popularitas di negara lain. Hidangan nasional Meksiko harus mencakup bahan-bahan seperti cabai, kacang-kacangan, dan tortilla.
Spesifikasi dapur
Hampir semua makanan ringan meja Meksiko yang umum adalah tortilla tepung jagung tidak beragi dengan berbagai isian. Ini termasuk taco, quesadillas, nachos, tostados dan lain-lain. Daging cincang, jagung, tomat, keju, paprika, dan kacang digunakan sebagai isian. Berbagai sup krim dengan kacang-kacangan, makanan laut, dan rempah-rempah populer di negara ini. Banyak hidangan Meksiko telah disiapkan sejak zaman kuno. Resep untuk persiapan mereka mempertahankan orisinalitasnya. Asal-usul masakan terletak pada tradisi Spanyol dan Aztec. Sifat negara ini menawarkan peluang tak terbatas bagi para profesional kuliner. Semua jenis bumbu dan rempah tumbuh di sini. Oleh karena itu, makanan yang sama mungkin terasa berbeda. Cabai jalapeno adalah simbol dari tabel nasional. Terlepas dari kenyataan bahwa itu sangat populer di kalangan orang Meksiko, beberapa hidangan tidak melakukannya. Koki menyiapkan campuran sayuran yang memiliki rasa manis dan lembut.
Resep masakan Meksiko dianggap sebagai warisan dunia dan termasuk dalam daftar UNESCO. Hidangan tradisional terbuat dari sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, keju, makanan laut, daging, dan telur. Dari daging, orang Meksiko lebih suka daging babi, sapi, ayam, dan hewan buruan. Bumbu yang paling populer adalah cabai rawit. Itu ditambahkan ke hampir semua hidangan. Banyak saus dibuat dengan lada ini. Saus, salsa, guacamole, chaya, dll telah tersebar luas, disajikan dengan ikan, daging, unggas, telur, dan hidangan lainnya.
Masakan paling populer
Hidangan utama Meksiko adalah tortilla. Ini adalah roti pipih tipis yang terbuat dari tepung gandum atau jagung, dibumbui dengan rempah-rempah. Tortilla dimakan sebagai hidangan terpisah dan juga disajikan dengan makanan lain. Tortilla dalam bentuk gulungan dengan isian ditandai dengan burrito. Gulungan kubis yang terbuat dari tongkol jagung dengan daging cincang dianggap sebagai hidangan tradisional negara ini. Tortilla berbentuk tabung yang diisi dengan daging, tomat, dan keju adalah enchilada yang populer. Seluruh dunia tahu quesadillas makanan Meksiko. Itu terbuat dari tortilla, isian daging, keju goreng, jamur, dan sayuran. Tortilla juga dibuat menjadi sup kaldu ayam. Ini digunakan dengan keju parut. Banyak hidangan Meksiko yang terbuat dari buah-buahan dan sayuran saja. Pakar kuliner menggunakan kacang-kacangan, paprika, alpukat, tomat, jagung, kaktus. Oleh karena itu, masakan negara ini lebih disukai oleh para vegetarian. Saus pedas dan saus pedas tidak membuat mereka yang sedang diet sayur pun bosan. Minuman nasional dalam negeri adalah kakao dan cokelat panas. Minuman beralkohol tradisional adalah tequila.
