Makanan di Meksiko diwakili oleh hidangan yang agak pedas (sejumlah besar rempah-rempah digunakan untuk persiapannya), yang tidak dibedakan oleh kandungan kalorinya yang rendah.
Ketika Anda datang ke Meksiko, Anda pasti akan kagum dengan masakan lokal, yang, tergantung pada wilayah yang Anda kunjungi, Anda akan melihat adanya tradisi memasak Spanyol, India, dan Karibia.
Makanan di Meksiko
Makanan Meksiko ditandai dengan adanya cabai, jinten, oregano, saus pedas dan saus. Makanan orang Meksiko terdiri dari sayuran, kacang-kacangan, sup cair dan kering, daging, ikan, makanan laut.
Perlu dicatat bahwa orang Meksiko tidak menggunakan sendok untuk konsumsi makanan - untuk tujuan ini mereka menggunakan tortilla: mereka menyendok saus bersamanya, dan di akhir makan mereka memakan "sendok" mereka. Selain itu, tortilla ini berfungsi sebagai camilan lezat - jagung, keju, alpukat, daging cincang, tomat, kacang-kacangan, dan isian lainnya dibungkus di dalamnya.
Jika Anda datang ke Meksiko, pastikan untuk mencoba tortilla gandum, yang biasanya dibungkus dengan isian daging (burrito); babi goreng (carnitas); kaldu babi atau ayam dengan rempah-rempah, bumbu dan jagung (pozole); keripik jagung dengan saus tomat hijau (chilaquiles); daging kambing atau domba dimasak dengan daun agave (barbacoa).
Tempat makan di Meksiko? Pada layanan Anda:
- kafe dan restoran tempat Anda dapat memesan masakan Meksiko dan Eropa;
- bar makanan ringan kafe;
- restoran cepat saji.
Minuman di Meksiko
Minuman Meksiko yang populer adalah kopi, cokelat panas, teh herbal yang menenangkan, jus, sangrita (jus jeruk dan tomat dengan bumbu merica jalapeno), bir, anggur, tequila, kalua (minuman keras kopi Meksiko), pulque, dan mezcal (minuman beralkohol dengan bahan dasar agave).
Pecinta tequila akan dapat mencicipi lebih dari 300 jenis minuman beralkohol ini di Meksiko: merek-merek seperti Joven, Blanco, Anejo, Reposado patut dicoba.
Jika Anda menyukai bir, maka Anda harus memperhatikan varietas berikut: Superior, Pacifico, Corona, Dos Equis (sering kali bir ringan Meksiko disajikan dengan garam dan jeruk nipis).
Tur gastronomi ke Meksiko
Jika Anda mengikuti tur gastronomi Taste of Mexico, Anda akan mengunjungi rumah Meksiko, yang nyonya rumah adalah koki paling terkenal di Meksiko: dia akan memberi tahu Anda tentang kekhasan masakan Meksiko, mengajari Anda cara memasak tortilla, berbagai saus, tamale dan hidangan lainnya. Selain mencicipi hidangan yang telah disiapkan, Anda akan ditawari untuk mencicipi berbagai jenis tequila (untuk mencicipi tequila, Anda dapat mengunjungi Museum Tequila).
Jika mau, Anda dapat mengatur perjalanan ke Desa Maya Yucatan, di mana Anda akan diajari cara membuat taco di toko roti tradisional Meksiko.
Jika impian Anda adalah melakukan perjalanan yang benar-benar eksotis, pergilah ke Meksiko - negara yang kaya akan sinar matahari dan berbagai kenikmatan gastronomi.
