Makanan di Afrika dicirikan oleh fakta bahwa makanan Afrika penuh warna, beragam, dan eksotis. Meskipun demikian, ini tidak seekstrem yang dipikirkan beberapa orang, tetapi pecinta kuliner dan pecinta eksotisme akan dapat mencicipi hidangan dari buaya, burung unta, kuda nil, landak, serangga, dan larva mereka di Afrika.
Makanan di Afrika
Makanan orang Afrika terdiri dari:
- daging;
- buah-buahan dan sayur-sayuran;
- produk susu (penduduk desa makan keju cottage, susu, whey).
Afrika adalah seluruh benua, itulah sebabnya masakan Afrika sangat beragam: setelah mencicipi masakan Maroko, Anda dapat menikmati hidangan dengan aroma pedas manis dan lembut. Dan pecinta hidangan pedas dan pedas pasti akan menyukai masakan Tunisia, Libya, Aljazair.
Jika Anda berada di Nigeria atau daerah pesisir Afrika Timur, pastikan untuk mencoba ikan yang diasinkan dengan jahe, serta paprika dan tomat yang dimasak dengan selai kacang.
Jika Anda mengunjungi Ethiopia, Anda akan berkesempatan untuk mencicipi saus berber yang pedas (disajikan dengan banyak hidangan) dan daging giling mentah yang dibumbui dengan berbagai rempah.
Masakan Afrika Timur akan menyenangkan pecinta hidangan daging dan ikan, jadi mereka harus mencoba hidangan ayam, domba, dan sapi.
Dalam perjalanan ke Afrika Selatan, Anda dapat mencicipi masakan yang merupakan campuran dari berbagai masakan: di sini Anda dapat mencicipi lobster Afrika Selatan, hidangan ikan, dan potongan daging dingin berdasarkan permainan Afrika.
Untuk mendapatkan gambaran yang jelas tentang masakan Afrika, cobalah hidangan klasik masakan ini - couscous dengan daging domba dan sayuran serta sorbet delima.
Minuman di Afrika
Di Afrika, Anda akan memiliki kesempatan untuk meminum ramuan awet muda dan kecantikan - Teh Rooibos: memiliki rasa pedas-manis dengan aroma nutty-woody (teh ini memiliki efek penyembuhan dan peremajaan).
Di negara-negara Afrika Selatan Anda dapat mencicipi kopi, anggur putih dan merah, minuman keras jeruk keprok, anggur madu.
Tur gastronomi ke Afrika
Jika mau, Anda dapat melakukan tur makanan ke Cape Town (Afrika Selatan) - di sini Anda dapat mengunjungi peternakan burung unta, di mana mereka akan mengatur barbekyu untuk Anda.
Restoran lokal dan bar koktail menawarkan makanan enak - carpaccio salmon Norwegia, parfait marmer, daging burung unta asap, raspberry crème brulee, dan anggur.
Dan pergi ke desa etnografi Lesedi (terletak 40 km dari Johannesburg), Anda tidak hanya akan berkenalan dengan kehidupan suku-suku Afrika dan mengunjungi desa mereka, tetapi juga mengambil bagian dalam tarian tradisional yang penuh warna dan mencicipi hidangan lokal.
Bepergian ke Afrika akan memberi Anda pengalaman gastronomi yang tak terlupakan!
