Makanan di Afrika Selatan dicirikan oleh fakta bahwa biayanya lebih rendah daripada di Amerika Serikat dan banyak negara Eropa.
Makanan di Afrika Selatan
Di Afrika Selatan, Afrika, Cape Malay (masakan ini diwakili oleh ikan yang diasinkan dan hidangan laut, serta lauk pauk pedas, semua jenis rempah-rempah dan bumbu), masakan India dan Boer (terkenal dengan hidangan dagingnya) tersebar luas.
Makanan Afrika terdiri dari ikan, makanan laut (tiram, cumi-cumi, lobster, kerang), daging, buah-buahan, sayuran, jagung.
Di Afrika Selatan, Anda harus mencoba biltong (dendeng); "Burevors" (roti gulung dengan sosis panggang); Bobotie (roti daging yang dibumbui dengan kari dan rempah-rempah lainnya); "Sosaties" (domba panggang dengan aprikot kering); salad buah dengan lobster; halibut asap; sirip hiu; kaviar bulu babi.
Jika Anda pecinta eksotis, maka di Afrika Selatan Anda harus mencoba ulat goreng, kepala domba, steak buaya atau antelop, kaki burung beo, dan ekor zebra.
Di Afrika Selatan, Anda bisa makan di:
- kafe dan restoran yang menawarkan pengunjungnya untuk memilih hidangan Afrika dan internasional (masakan Italia, Portugis, Prancis, Maroko, Cina);
- restoran yang menawarkan hidangan bergaya fusion (mereka menggabungkan tradisi kuliner dari berbagai bangsa di dunia);
- restoran cepat saji (Wimpy, McDonalds, KFC).
Minuman di Afrika Selatan
Minuman Afrika yang populer termasuk teh, kopi dengan susu, bir jahe, anggur (anggur lokal memiliki aroma asam dan kental), appletizer dan graptiser (minuman bersoda lokal yang dibuat dari jus buah).
Penggemar minuman berbusa dapat mencoba bir lokal (Hansa, Black Label, SAB Miller, Castle Milk Stout) dan impor (Grolsch, Stella Artois).
Perlu dipertimbangkan bahwa di supermarket lokal biasa Anda hanya dapat membeli anggur, sedangkan bir dan minuman beralkohol dapat ditemukan di toko alkohol khusus.
Tur gastronomi di Afrika Selatan
Gourmets harus mengatur perjalanan "lezat" di sekitar kota-kota Afrika Selatan. Perjalanan ini akan dimulai di Johannesburg - di sini Anda akan bersantap di restoran Piccolo Mondo dengan hidangan seafood.
Pada salah satu hari tur gastronomi, di restoran nasional Anda akan disuguhi hidangan eksotis, misalnya, steak dari daging kijang, zebra, buaya, burung unta, dan jerapah.
Selain itu, Anda akan mengunjungi desa Lesede - di sini Anda akan berkenalan dengan cara hidup, cara hidup, dan masakan 5 suku Afrika Selatan.
Saat mengunjungi Cape Town, Anda akan ditawari mencicipi burung unta dan kijang carpaccio, dan di Stellenbosch Anda akan mencicipi anggur lokal.
Pada malam terakhir, sebelum berangkat ke tanah air, Anda akan mengunjungi restoran Moyo, di mana Anda akan disajikan fillet burung unta yang dibumbui dengan rempah-rempah Ethiopia, serta hidangan berbasis bayam Afrika.
Saat berlibur di Afrika Selatan, Anda dapat menikmati iklim Afrika, flora dan fauna, pergi ke taman nasional dengan safari atau sabana untuk memenuhi kebutuhan hiking Anda, bersantai di tepi samudra Hindia dan Atlantik, dan mencicipi masakan Afrika Selatan.
