- Bagaimana orang Jerman mempersiapkan Tahun Baru
- meja pesta
- Tradisi Jerman untuk Tahun Baru
- Sinterklas Jerman
- Apa yang diberikan orang Jerman untuk Tahun Baru
Tahun Baru di Jerman (Neujahr), bersama dengan Natal, dianggap sebagai salah satu hari libur umum terpenting di negara ini. Orang Jerman merayakan Tahun Baru pada malam 31 Desember hingga 1 Januari dan memperlakukan perayaan itu dengan gentar khusus. Malam liburan disebut Sylvester untuk menghormati seorang biarawan yang hidup di abad ke-4 dan meninggal pada malam 31 Desember.
Bagaimana orang Jerman mempersiapkan Tahun Baru
Persiapan untuk liburan dimulai pada pertengahan Desember. Sebelum Tahun Baru, orang Jerman merayakan Natal, jadi seluruh Jerman mengantisipasi dua hari libur utama negara itu. Pada bulan Desember, hadiah dibeli, rumah dibersihkan, restoran dan kafe dipesan untuk merayakan Tahun Baru.
Setiap orang Jerman yakin bahwa pembersihan menyeluruh dari kamar tempat tinggalnya dapat membawa keberuntungan dan kemakmuran tahun depan. Semua barang lama dibuang, dan meja ditutupi dengan taplak meja bersih dan disajikan dengan hidangan baru. Penghuni rumah pribadi harus membersihkan cerobong asap dari kotoran dan jelaga. Hanya dalam hal ini kebahagiaan dan harmoni akan datang ke rumah.
Cemara segar, dihiasi dengan mainan berwarna-warni, karangan bunga dan patung-patung hewan mini, merupakan simbol integral dari Tahun Baru di Jerman. Menurut tradisi Jerman kuno, aroma pinus menakuti roh jahat dan mencegah mereka memasuki rumah.
Bahkan sebelum Natal, karangan bunga cabang pohon cemara yang dihiasi lonceng digantung di pintu. Karangan bunga juga memainkan peran penting dalam perayaan Tahun Baru, karena orang Jerman tahu bahwa ini adalah kebiasaan lama. Berabad-abad yang lalu, orang-orang yang tinggal di Westphalia, selama perayaan Tahun Baru, percaya bahwa membenturkan piring dengan keras atau bermain kerincingan akan menghilangkan dampak negatif dari dunia di sekitar mereka. Lonceng pada karangan bunga melakukan fungsi ini hingga hari ini.
meja pesta
Ibu rumah tangga Jerman menyiapkan banyak hidangan, terutama saat Natal. Pesta Tahun Baru tidak bisa disebut berlimpah, tetapi tidak lengkap tanpa makanan tradisional.
Di meja setiap Tahun Baru Anda dapat melihat:
- ikan mas rebus atau panggang atau ikan lainnya;
- potongan dingin dari berbagai jenis daging;
- piring keju dengan buah;
- fondue;
- iceban (betis babi panggang dengan rempah-rempah);
- salad kentang;
- eintopf (sup dengan sayuran, daging, dan sereal);
- strudel, donat Berlin, makanan penutup marzipan;
- kubis rebus;
- pukulan, sampanye, pukulan.
Penduduk Jerman terkadang lebih suka pergi ke restoran daripada berkumpul di rumah, jadi mereka tidak memasak banyak hidangan. Bagian tengah meja adalah ikan mas, yang sisiknya melambangkan kekayaan dan kemakmuran.
Mengangkat gelas pertama mereka untuk Tahun Baru yang akan datang, orang-orang Jerman saling memberi selamat dengan kata-kata Guten Rutsch, yang berarti "luncuran yang baik (baik)". Bentuk ucapan selamat lainnya adalah frasa Frohes Neues!, yang diterjemahkan sebagai "kegembiraan yang baru".
Tradisi Jerman untuk Tahun Baru
Di Jerman, sejumlah kebiasaan dan ritual wajib Tahun Baru telah dilestarikan sejak lama. Di antara yang paling populer:
- Makan sup lentil di malam hari sebelum liburan. Makanan seperti itu membawa kemakmuran bagi seseorang dalam urusan keuangan dan karier.
- Pada hari pertama Tahun Baru, makanlah sepotong acar herring untuk sarapan.
- Pada 1 Januari, dilarang mengeringkan pakaian bersih di luar. Jika tidak, pemilik rumah mungkin akan menghadapi masalah besar di tahun mendatang.
- Pada Malam Tahun Baru, meramal tentang timah cair adalah hal biasa. Untuk melakukan ini, sepiring air dingin diletakkan di depan peramal, di mana sesendok timah dituangkan. Kemudian para peserta dalam meramal harus, dengan garis-garis logam di dalam air, membedakan simbol-simbol yang memiliki makna simbolis.
- Ketika lonceng berbunyi untuk terakhir kalinya, orang Jerman berdiri di atas kursi dan kemudian melompat darinya.
Setelah Tahun Baru, semua penduduk Jerman turun ke jalan dan mulai meluncurkan kembang api, petasan, dan petasan. Menurut orang Jerman, semakin banyak kebisingan yang dibuat selama liburan, semakin besar peluang bahwa tahun depan akan berhasil dalam segala hal.
Sinterklas Jerman
Pahlawan Tahun Baru utama di Jerman adalah Weinachtsman (Bapa Frost), serta cucunya Christkind (Snow Maiden). Kebanyakan dari semua karakter ini menunggu kunjungan, tentu saja, anak-anak yang menyiapkan sandal ajaib terlebih dahulu.
Weinachtsman selalu mengendarai giring yang diikat ke keledai, yang diberi makan anak-anak dengan jerami dengan kepuasan. Hadiah terbaik untuk Sinterklas Jerman adalah buah-buahan dan permen yang diletakkan di atas nampan khusus di dekat sepatu. Jika anak itu berperilaku baik selama setahun penuh, maka Weinachtsman meninggalkan hadiah di sepatunya.
Juga, anak-anak Jerman dapat menulis surat dengan keinginan mereka ke kediaman Weinachtsmann pada bulan November. Balasan surat itu datang pada malam Tahun Baru. Secara terpisah, perlu dicatat bahwa Weinachtsman menulis dalam 4 bahasa, termasuk bahasa Rusia. Karena itu, pesan ke Sinterklas Jerman dikirim tidak hanya dari Jerman.
Selama liburan, pertunjukan luar biasa, konser, dan acara Tahun Baru dengan partisipasi tim kreatif terbaik berlangsung di seluruh negeri.
Apa yang diberikan orang Jerman untuk Tahun Baru
Sebagian besar hadiah disajikan saat Natal, sehingga pada Malam Tahun Baru, orang-orang di Jerman lebih suka memberikan suvenir kecil. Proses pemberian hadiah kepada orang yang dicintai disebut Besherung dan berlangsung pada tanggal 31 Desember setiap saat sepanjang hari.
Sebuah tapal kuda, patung-patung anak babi yang terbuat dari marzipan, kelopak semanggi yang terbuat dari cokelat, patung-patung cerobong asap dengan pot bunga di tangan mereka sempurna sebagai hadiah.
Generasi yang lebih tua memberikan buku-buku, uang dalam amplop, gantungan kunci dan alat tulis kepada anak-anak muda. Anak-anak mendapatkan apa pun yang mereka inginkan untuk liburan, termasuk mainan, pakaian, dan permen.
Di tempat kerja, rekan kerja saling memberi berbagai hadiah bermanfaat, dan juga mengirim ucapan selamat Tahun Baru komik.
Orang Jerman memiliki sikap yang sangat hati-hati dalam membungkus kado. Jadi, setiap hadiah harus dibungkus dengan kertas warna-warni dan dihiasi dengan kartu pos di mana kata-kata ucapan selamat ditulis. Bukan kebiasaan untuk meninggalkan hadiah di bawah pohon cemara dan lebih baik membagikannya dari tangan ke tangan.
Bagi orang Jerman, perhatian dari kerabat dan teman adalah penting, jadi mengunjungi dan memberikan hadiah dianggap sebagai tanda kesopanan.
