Menurut statistik, setiap warga negara Polandia setiap tahun mengkonsumsi lebih dari 90 liter bir. Negara ini menempati indikator ini jauh dari tempat terakhir tidak hanya di Eropa, tetapi juga di dunia. Kronik sejarah menunjukkan bahwa bir di Polandia sudah dikenal pada akhir abad ke-10 dan raja pertama Polandia, Władysław the Brave, memiliki kecanduan yang kuat terhadap minuman berbusa. Pada saat yang sama, tempat pembuatan bir kerajaan dibuka sehingga raja dapat menikmati bir favoritnya kapan saja dan merasa cukup.
Sejak itu, pembuatan bir telah menjadi bagian integral dari ekonomi Polandia dan popularitas minuman telah tumbuh secara signifikan. Pabrik bir mulai dibuka di seluruh negeri, berhasil bersaing dengan tetangga mereka di Republik Ceko dan Jerman.
Varietas populer
Orang Polandia dengan patriotik menyatakan bahwa bir merekalah yang terbaik, dan menawarkan untuk mencoba berbagai jenis minuman berbusa yang telah menjadi harta nasional:
- Varietas nomor satu, menurut banyak orang Polandia, adalah merek Wojak. Itu dibuat di kota Kielc, dan kemudian produksi dipindahkan ke pabrik-pabrik pangeran Tynsk. Bir Wojak ringan dan mengandung alkohol tidak lebih dari 5%.
- Bir paling populer di Polandia pada 1990-an adalah Okocim. Setelah penjualan hak untuk produksi varietas ini ke perhatian "Carlsberg", varietas Polandia telah sangat kehilangan kualitasnya, tetapi penduduk negara itu masih lebih memilih varietas ini daripada yang asing.
- Favorit pemuda sejati adalah bir Lech Premium. Ini diproduksi oleh Perusahaan Pivovarska Polandia dan berutang namanya kepada penggemar sepak bola.
- Varietas Zywiec pertama kali diseduh pada pertengahan abad kesembilan belas dan telah menjadi salah satu varietas paling populer di negara ini selama lebih dari seratus tahun. Hari ini merek tersebut menjadi sponsor dari berbagai festival musik dan simbol pembuatan bir di Polandia.
Tetapi bir yang paling banyak dibeli di Polandia tetaplah Tyskie, yang diproduksi oleh pabrik pembuat bir Tysk yang sama. Omset tahunan mencapai lima juta hektar, dan sejarah produksi kembali setidaknya 350 tahun.
liburan bir
Berbagai festival yang diadakan setiap tahun adalah cara terbaik untuk menavigasi variasi bir Polandia. Yang paling populer adalah Chmielaki Krasnostawskie di Krasnystaw pada bulan Agustus atau awal September. Festival Khmelyaki disesuaikan dengan koleksi hop, tetapi penyelenggaranya tidak terbatas pada tema bir. Di sini Anda dapat mencicipi bir yang Anda minati, lalu mendengarkan pertunjukan penyanyi rock favorit Anda atau menonton pertunjukan teater amatir.
