- Persiapan liburan
- Altar leluhur tahun baru
- meja pesta
- Tradisi Tahun Baru di Vietnam
Tahun Baru di Vietnam dirayakan sesuai dengan kalender lunar dan jatuh, sebagai suatu peraturan, pada akhir Januari atau awal Februari. Liburan memainkan peran penting dalam kehidupan orang Vietnam, karena dianggap sebagai waktu kelahiran kembali alam setelah musim dingin yang panjang dan memiliki makna simbolis yang dalam.
Persiapan liburan
Penduduk Vietnam membagi liburan menjadi beberapa tahap kalender, yang masing-masing harus Anda persiapkan dengan cermat. Ada tiga tahap secara total: tatnyen (dua minggu sebelum hari raya); zyaotkhya (Malam Tahun Baru); tannyen (Tahun Baru itu sendiri). Mungkin tahap yang paling penting adalah tatnyen, ketika semua orang Vietnam secara besar-besaran membeli makanan, hadiah, membersihkan rumah mereka dan mengembalikan uang yang dipinjam sebelumnya.
Pada malam tahun baru, rumah-rumah dihias dengan pohon natal improvisasi (keineu), yaitu beberapa batang bambu yang diikat dengan pita sutra. Berbagai figur origami, ikan, burung beo yang terbuat dari kain merah dengan ornamen emas dan jimat digantung di keineu. Menurut tradisi Vietnam kuno, bunga dan buah membawa kemakmuran dan kebahagiaan di tahun berikutnya. Oleh karena itu, selama seluruh liburan, ada krisan hidup, bakung, celosia, marigold, dan pohon bonsai setinggi beberapa sentimeter di apartemen.
Selama Ziaothya, orang Vietnam menggantung lukisan kertas papirus tipis (dongho) dan gulungan kaligrafi yang disebut thufap di seluruh rumah. Dekorasi ini termasuk dalam daftar wajib atribut Tahun Baru dan banyak dijual di toko-toko dan di jalanan. Papirus menggambarkan prasasti yang menarik keberuntungan dan kebahagiaan.
Kebanyakan orang mencoba untuk sampai ke tanah air mereka sebelum liburan, jadi di Vietnam, saat ini, pusat transportasi dasar sering macet. Ketika Tahun Baru tiba, orang Vietnam berkumpul di meja bersama kerabat, karena liburan ini secara eksklusif merupakan perayaan keluarga.
Pada hari-hari setelah Tahun Baru, prosesi karnaval diadakan di jalan-jalan di sepanjang jalan-jalan utama kota, di mana lengkungan bunga, patung, dan komposisi asli dipasang.
Altar leluhur tahun baru
Sejak zaman kuno, orang Vietnam telah memuja kultus nenek moyang mereka. Tradisi ini terutama diamati selama periode Theta. Orang-orang percaya pada malam liburan mengunjungi kuburan dan membersihkan kuburan orang mati, dan sebuah altar dibuat di rumah-rumah. Menurut salah satu legenda, penjaga perapian pada hari pertama Tahun Baru kembali ke surga dan melaporkan kepada Kaisar Giok tentang peristiwa yang terjadi dalam keluarga selama setahun terakhir.
Sebagai tanda penghormatan, altar dibersihkan dan diperbarui dengan persembahan buah-buahan. Jumlah mereka harus lima. Kalau tidak, nenek moyang mungkin marah dengan seluruh genus. Selain buah, jimat kebahagiaan dan buket bunga ditempatkan.
Pertama-tama, buah persik, apel mawar, prem, ziziphus, dan almond diletakkan di atas piring. Di bagian utara negara itu, kisaran buah mungkin berbeda, tetapi tidak signifikan. Secara terpisah, perlu dicatat bahwa dilarang meletakkan buah-buahan seperti delima dan pir di atas altar. Buah-buahan ini, menurut legenda, membawa kemalangan dan pekerjaan kosong ke rumah.
meja pesta
Diterjemahkan dari bahasa Vietnam, "rayakan Tahun Baru" secara harfiah berarti "ada Tahun Baru." Artinya, bagi penduduk negara itu, makanan yang disiapkan untuk liburan dianggap sebagai bagian dari ritual. Menu terdiri dari hidangan berikut:
- thit kho nyok zya (daging babi direbus dengan santan dan dicampur dengan telur rebus);
- acar kacang dan kecambah kedelai;
- Hatza (biji semangka goreng)
- kukyeu (bawang yang direndam dalam cuka dengan rempah-rempah);
- myt (buah ditutupi dengan glasir karamel);
- zyakhan (kubis dan bawang yang direndam dalam kecap);
- daging kering;
- mie dengan sayuran;
- ikan rebus dengan nasi;
- rebung goreng.
Komponen penting dari meja Tahun Baru adalah persiapan pai (bant'ing, bantet, bansay) dengan isian buah atau daging. Alih-alih adonan, daun pisang digunakan, di mana isinya dibungkus.
Hidangan membutuhkan waktu lama untuk disiapkan, sehingga seluruh keluarga berkumpul dan mendiskusikan peristiwa tahun lalu. Bagi orang Vietnam, proses ini mirip dengan ritual ketika tahun tua dihapuskan. Jika kue berbentuk persegi, maka ini adalah tanda terima kasih, segitiga adalah simbol langit, yang memberikan ketenangan pikiran.
Tradisi Tahun Baru di Vietnam
Hari Tena yang baru mengikuti adat dan ritual yang coba dipatuhi oleh setiap orang Vietnam. Jadi, hari pertama didedikasikan untuk keluarga. Pada hari ini, semua orang tua memberikan uang kepada anak-anak mereka, dikemas dalam amplop merah, dan generasi muda mendoakan kesehatan kepada yang lebih tua. Juga merupakan kebiasaan bagi anak-anak untuk hanya mengenakan pakaian baru dan bersih.
Tradisi lain adalah bahwa orang yang pertama kali memasuki rumah akan menentukan tahun berikutnya. Vietnam selalu berusaha untuk mengundang orang kaya, sukses dan sehat untuk berkunjung. Ini dianggap bentuk yang buruk untuk mengunjungi pada hari pertama setelah Tahun Baru tanpa undangan.
Dilarang keras menyapu lantai di rumah untuk Tahun Baru, karena ini dapat membawa kesedihan bagi keluarga. Seseorang yang kerabatnya baru saja meninggal tidak boleh mengunjungi orang lain. Jika dia mengunjungi salah satu temannya, dia akan sakit tahun depan.
Pada hari kedua perayaan, orang-orang Vietnam pergi keluar untuk melihat pertunjukan penuh warna dengan band-band terbaik di kota. Kembang api terdengar di mana-mana, konser dan karnaval diadakan. Mereka yang ingin dapat mencoba permainan nasional dan mengambil bagian dalam pertunjukan teater boneka di atas air. Sabung ayam dan kontes puisi diselenggarakan di mana-mana di negara ini, di mana Anda dapat menunjukkan bakat Anda.
Bagian kaya dari penduduk memerintahkan sekelompok penari melakukan tarian naga tradisional di rumah tempat Tahun Baru dirayakan. Setelah pesta dansa, pemilik rumah harus membayar sejumlah besar uang, yang dianggap sebagai sumbangan amal. Ritual semacam itu membawa kesejahteraan finansial dan pertumbuhan karier seseorang.
