- Liburan Tahun Baru tradisional
- Persiapan liburan
- meja pesta
- Tradisi Tahun Baru
- Mau liburan kemana
Armenia adalah negara yang kontras dan memiliki budaya yang unik, di mana ritual meriah ditumpuk satu sama lain, menciptakan suasana khusus mereka sendiri. Tahun Baru di negara itu dirayakan hari ini sesuai dengan tanggal yang berlaku umum, yang jatuh pada malam 31 Desember hingga 1 Januari. Namun, di Armenia, kebiasaan itu dipertahankan untuk memenuhi perayaan dengan gaya lama.
Liburan Tahun Baru tradisional
Menurut kronik, orang-orang Armenia merayakan Tahun Baru dua kali setahun. Liburan pertama atau Amaron terjadi pada hari vernal equinox (21 Maret) dan dianggap sebagai personifikasi kebangkitan alam setelah musim dingin yang panjang. Beban semantik utama Amaron adalah bahwa liburan itu waktunya untuk memuji unsur-unsur alam. Jadi, penduduk desa turun ke jalan dan memuliakan para dewa, membawa panen yang kaya tahun depan. Semua permintaan orang-orang Armenia pada 21 Maret ditujukan untuk melestarikan tanaman buah dan sayuran, serta memulihkan kesehatan untuk tugas-tugas yang sulit.
Tahun Baru kedua, yang disebut Navasard, dirayakan pada tanggal 11 Agustus. Liburan itu diselimuti legenda tentang seorang pemanah pemberani yang membebaskan rakyatnya dengan membunuh monster mengerikan bernama Bela. Peristiwa ini terjadi pada 11 Agustus di abad ke-20 SM, setelah itu orang-orang Armenia menandai awal tahun pada tanggal ini. Raja Armenia menyatakan perayaan itu sebagai hari utama dalam kalender dan mendesak orang-orang untuk berkumpul di dekat lereng Gunung Npat dengan tujuan persatuan universal.
Saat ini, dua hari libur ini jarang dirayakan di wilayah Armenia modern, kecuali di beberapa desa terpencil. Penduduk setempat lebih menyukai Tahun Baru Eropa dan menyambutnya dengan senang hati.
Persiapan liburan
Tahun Baru di Armenia adalah perayaan keluarga murni, jadi setiap nyonya rumah mencoba mendekorasi rumah terlebih dahulu. Orang Armenia yang lebih demokratis meletakkan pohon cemara di apartemen mereka dan menghiasinya dengan mainan yang dibeli dan buatan sendiri. Mereka yang berusaha untuk melestarikan adat lama membuat "pohon kehidupan" dari jerami, melambangkan kekayaan dan kebahagiaan.
Generasi tua merajut ornamen dari benang khusus berupa boneka dan patung rusa. Di semua rumah, karangan bunga cabang cemara dengan kerucut muncul sebagai atribut meriah. Dalam desain Tahun Baru, warna merah mendominasi. Ini bisa berupa pita, biji delima, beri kering, dll.
Acara massal berlangsung pada tanggal 30 dan 31 Desember di alun-alun pusat Yerevan, di mana pohon cemara tinggi diatur, berkilau dengan lampu warna-warni. Di malam hari, penduduk setempat berkumpul di jalan-jalan kota untuk menonton kembang api dan konser yang didedikasikan untuk Tahun Baru.
meja pesta
Orang-orang Armenia terkenal dengan masakan mereka, yang berakar pada masa lalu yang jauh. Sampai sekarang, nyonya rumah menyiapkan banyak hidangan Tahun Baru sesuai dengan resep lama. Jadi, komponen wajib menu hari raya adalah:
- Aylazan (rebusan sayuran berbumbu);
- salad terong dan tomat;
- Hapama (labu isi dengan buah-buahan kering, nasi dan madu);
- Dolma (amplop dari daun anggur dengan isian);
- Khash (sup domba dengan bawang putih);
- Khorovats (kebab shish Armenia);
- Gata (makanan penutup yang diisi dengan gula dan kenari);
- Pilaf dengan buah-buahan kering.
- Sayuran segar;
- Berbagai keju.
Fakta menariknya, tak ada tahun baru yang lengkap tanpa bumbu ngatzahik, yang dibuat dengan mengeringkan bunga bernama sama yang tumbuh di dekat Gunung Ararat. Kehadiran bumbu dalam masakan diperlukan, karena melambangkan kesejahteraan dan kemakmuran di tahun mendatang.
Penduduk Armenia dianggap sebagai gourmets di bidang minum anggur, oleh karena itu, merupakan kebiasaan untuk meletakkan beberapa jenis minuman ini di atas meja Tahun Baru. Minum sampanye untuk liburan juga sangat populer.
Tradisi Tahun Baru
Sampai hari ini, kebiasaan merayakan Tahun Baru telah dilestarikan di Armenia, dan beberapa di antaranya dilakukan pada malam 31 Desember hingga 1 Januari. Sebagian besar ritual yang dilakukan oleh orang-orang Armenia dikaitkan dengan kultus kuno air, api, dan kayu.
Jadi, pada malam hari tanggal 31 Desember, merupakan kebiasaan untuk membakar kayu gelondongan di halaman rumah. Abu yang tersisa dikubur di ladang dengan harapan panen yang kaya di masa depan. Tradisi asli lainnya adalah pemilik menyalakan api dan seluruh keluarga berkumpul di sekelilingnya. Selama beberapa menit semua orang duduk dalam keheningan, mengingat tahun lalu dan memberikan kenangan negatif pada api. Setelah ritual ini, setiap anggota keluarga merobek sepotong kayu, melemparkannya ke dalam api dan membuat permohonan.
Unsur air telah dihormati di Armenia sejak zaman kuno. Di daerah pegunungan di negara itu, pada Malam Tahun Baru, para gadis bergegas ke sungai untuk melempar matah, yang merupakan sepotong roti, ke arah mereka. Dengan demikian, orang-orang Armenia memohon keberuntungan di tahun mendatang dan memuliakan kultus air.
Tradisi Tahun Baru paling populer di kalangan penduduk Armenia adalah bertemu liburan di lingkaran keluarga yang sempit. Hanya pada 1 Januari, Anda dapat saling mengunjungi dan melanjutkan perayaan.
Mau liburan kemana
Merayakan Tahun Baru di Armenia adalah prospek yang bagus, karena ada cukup banyak tempat dan pemandangan menarik di negara ini.
Jika Anda lebih suka kota besar, maka lebih baik memilih perjalanan ke Yerevan atau Gyumri. Di sinilah acara massal diadakan pada liburan Tahun Baru. Agen perjalanan menyelenggarakan program hiburan termasuk pesta Malam Tahun Baru, kunjungan ke kebun binatang setempat, dan tamasya ke kota bersejarah.
Resor ski di Armenia menjadi semakin populer. Penggemar kegiatan luar ruangan disarankan untuk pergi ke Tsaghkadzor, di mana Anda tidak hanya dapat bersenang-senang, tetapi juga menikmati pemandangan yang indah.
Pilihan yang sangat menarik adalah perjalanan ke kota resor Dzhemruk, di mana mata air panas yang terkenal berada. Kompleks kesehatan modern, infrastruktur yang berkembang dengan baik, program Tahun Baru - Anda akan mendapatkan semua ini sepenuhnya dengan pergi ke Jemruk.
Setelah bertemu Tahun Baru di Armenia, Anda akan mengingat liburan ini untuk waktu yang lama. Perpaduan cita rasa lokal dan salah satu masakan terlezat di dunia akan meninggalkan kesan yang tak terhapuskan bagi mereka yang menghargai keramahan dan budaya oriental.
