- Persiapan liburan
- meja tahun baru
- kebiasaan liburan
- Saint Basil Hari Agung
- Sinterklas Bulgaria
- Dimana untuk merayakan liburan
Tahun Baru Bulgaria, atau "Nova Godina", secara tradisional dirayakan pada malam 31 Desember hingga 1 Januari sesuai dengan perhitungan kalender Gregorian. Penduduk setempat mengasosiasikan liburan terutama dengan suasana yang menyenangkan dan kekeluargaan. Selama Tahun Baru di Bulgaria, merupakan kebiasaan untuk mengambil bagian dalam perayaan massal, setelah itu mereka merayakan perayaan di lingkaran keluarga.
Persiapan liburan
Beberapa minggu sebelum Tahun Baru, orang Bulgaria mulai mempersiapkannya. Sebagai aturan, kegiatan persiapan dilakukan pada tingkat yang berbeda.
Pertama, pohon cemara yang dihias muncul di jalan-jalan kota. Selama beberapa tahun sekarang, di pusat kota Sofia, pohon cemara hidup telah didekorasi, yang ditanam lebih dari sepuluh tahun yang lalu. Setiap tahun pohon tinggi ini berubah menjadi keindahan hutan yang bersinar dengan lampu warna-warni dan menyenangkan penduduk ibukota Bulgaria.
Kedua, etalase toko diisi dengan komposisi orisinal dengan tema Tahun Baru. Penerangan dalam bentuk kepingan salju dan atribut liburan lainnya dapat dilihat di jendela bangunan.
Setiap pemilik menganggap tugasnya untuk membersihkan apartemen dan area sekitarnya secara menyeluruh. Menurut Bulgaria, Tahun Baru harus dirayakan dengan pakaian bersih dan baru, karena ini membawa kemakmuran dan kebahagiaan.
Bagian penting dari tahap persiapan adalah pembelian hadiah untuk orang yang dicintai dan teman, serta pembelian produk untuk makan malam yang meriah.
meja tahun baru
Masakan nasional Bulgaria menggabungkan tradisi kuliner Yunani, Italia, dan Turki. Untuk Tahun Baru, biasanya menyiapkan 12 hidangan, melambangkan bulan-bulan dalam siklus tahunan. Tabel harus ada:
- kapama (daging direbus dengan asinan kubis);
- salad toko;
- shkembe-chorba (sup berdasarkan sisa daging);
- gyuvech (daging yang dipanggang dengan sayuran);
- moussaka (casserole sayuran);
- paprika isi;
- kyufte (bakso);
- ikan goreng atau rebus;
- banitsa (pai puff diisi dengan keju);
- Pai cokelat.
Fakta yang menarik adalah bahwa nyonya rumah menyiapkan roti untuk Tahun Baru, yang dihiasi dengan patung-patung adonan dalam bentuk hewan dan tumbuhan. Menurut legenda, jika Anda makan sepotong kue seperti itu, maka tahun depan seseorang akan beruntung dan sehat. Sebagai minuman beralkohol, mereka lebih suka anggur buatan sendiri yang lezat atau rakia - vodka lokal.
kebiasaan liburan
Orang Bulgaria merayakan Tahun Baru dengan banyak ritual yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas hidup di masa depan. Adat istiadat diturunkan dari generasi ke generasi dan memainkan peran penting. Di antara tradisi Tahun Baru yang paling umum adalah sebagai berikut:
- Anak-anak menyanyikan lagu liburan yang disebut lagu-lagu Natal. Pada malam 31 Desember, anak-anak berdiri di dekat pohon cemara dan menyanyikan lagu-lagu, yang liriknya tetap tidak berubah selama bertahun-tahun.
- Makan pai, di mana ibu rumah tangga menyembunyikan koin. Jika seseorang telah memakan sebagian kue dengan koin, maka stabilitas keuangan sedang menunggunya tahun depan.
- Dekorasi pintu depan dengan karangan bunga yang terbuat dari cabang jenis konifera, di mana lonceng merah dan kepingan salju putih digantung. Elemen interior Tahun Baru ini dirancang untuk melindungi rumah dari roh jahat.
- Menceritakan keberuntungan di atas kertas, yang berarti setiap anggota keluarga mengambil selembar kertas dari tas dengan sebuah harapan.
- Merupakan kebiasaan untuk mendentingkan gelas ke lonceng di Bulgaria, tidak hanya dengan kacamata, tetapi juga dengan cincin. Ritus pagan ini memiliki akar yang dalam dan berarti persatuan dan persahabatan keluarga.
- Mematikan lampu setelah tengah malam pada tanggal 31 Desember selama beberapa menit. Dalam kegelapan, orang Bulgaria saling berciuman dan berharap sukses di tahun baru.
Adat Tahun Baru meliputi siklus tindakan tertentu yang dilakukan agar tahun yang akan datang sejahtera dan bahagia. Patut dicatat bahwa tradisi yang ada berabad-abad yang lalu telah mempertahankan signifikansi nasionalnya di negara ini.
Saint Basil Hari Agung
Tanggal 1 Januari adalah tanggal yang tidak bisa diabaikan ketika berbicara tentang perayaan Tahun Baru Bulgaria. Pada hari inilah hari libur nasional "Survaki" dirayakan. Anak-anak dan remaja pada malam hari memotong ranting jagung, membungkusnya dengan benang merah dan menggantung buah-buahan kering, bawang putih, koin atau kacang. Pada pagi hari 1 Januari dengan cabang-cabang ini, kerabat mulai saling menepuk punggung, menyanyikan bait dengan harapan kebahagiaan dan kesehatan. Orang Bulgaria percaya bahwa ritual semacam itu membantu memanggil kekuatan yang lebih tinggi untuk meminta bantuan. Survachki (cabang dogwood) juga dapat dibeli di pameran yang berlangsung di mana-mana di Bulgaria sebelum Tahun Baru.
Sinterklas Bulgaria
Pendongeng Tahun Baru utama negara itu menggabungkan fitur Sinterklas Eropa dan Bapa Frost Rusia. Kecenderungan ini terutama terlihat pada citra luar "Paman Koleda": janggut putih panjang, kacamata bulat, kaftan merah, dan celana panjang. Bersama Sinterklas, pendamping abadinya bernama Snezhanka selalu ada di dekatnya. Paman Koleda membawa hadiah untuk anak-anak, ditemani oleh peri dan kurcaci magis. Pembantu kecil ini mengatur hadiah di dekat pohon atau meninggalkannya di ambang jendela. Hanya anak-anak yang berperilaku sangat baik tahun lalu yang menerima hadiah. Sebagai imbalannya, Sinterklas Bulgaria meminta untuk menyanyikan sebuah lagu atau membacakan puisi Tahun Baru.
Dimana untuk merayakan liburan
Setelah memutuskan untuk pergi ke Bulgaria berlibur selama perayaan Tahun Baru, Anda harus tahu bahwa ada banyak tempat menarik di negara ini. Anda dapat tinggal di Sofia, tempat diadakannya acara-acara utama yang bertepatan dengan Tahun Baru. Di ibu kota Bulgaria, Anda dapat dengan mudah menemukan pilihan akomodasi yang nyaman, mengunjungi tempat-tempat bersejarah, dan mengenal budaya khas negara tersebut.
Bagi mereka yang lebih menyukai wisata ski, resor seperti Pamporovo, Bansko, dan Borovets sangat ideal. Anda akan dikejutkan oleh infrastruktur tingkat tinggi, dan Anda akan senang bertemu Tahun Baru di pangkuan alam yang indah. Di waktu luang Anda dari bermain ski, Anda akan ditawari untuk mencicipi hidangan lezat di mehana, yaitu kafe warna-warni yang tersebar di seluruh resor.
Anda juga dapat memanjakan diri dengan perawatan relaksasi dengan mengunjungi salah satu dari banyak kompleks balneologi di Bulgaria.
