Saat ini, wisata gastronomi ke negara-negara yang jauh dan eksotis menjadi semakin populer. Kesempatan untuk berkenalan dengan masakan nasional, mencoba tidak hanya hidangan lezat di restoran yang diiklankan, tetapi juga makanan khas penduduk setempat adalah cara lain untuk bergabung dengan budaya lain, menemukan palet selera baru, dan memperluas ide Anda tentang dunia. Ribuan foto tempat resor tetap tersimpan dalam memori perangkat seluler Anda, tetapi tempat terbaik untuk menyimpan kesan Anda adalah diri Anda sendiri! Karena itu, begitu di Kuba, jangan tetap acuh tak acuh terhadap liburan kehidupan, yang di Pulau Liberty berlangsung sepanjang tahun - bernapaslah lebih dalam, lihat lebih luas dan coba lebih sering!
Tapi apa sebenarnya yang bisa Anda coba di Kuba dan apa yang membuat masakan lokal begitu istimewa?
Mungkin, tidak seperti Prancis atau Italia, masakan Kuba tidak begitu istimewa, prinsip utama di sini adalah: cepat, sederhana, tetapi, yang paling penting, enak dan bergizi. Dan juga - murah. Jika Anda ingin menghemat banyak uang untuk makanan, langkah pertama adalah menukar mata uang turis dengan peso lokal - mata uang tersebut digunakan untuk membayar di restoran tempat penduduk setempat bersantap.
Anda dapat makan di ibu kota Kuba di banyak kafetaria, di mana hidangan paling populer adalah pizza dengan keju dan ham atau ayam, dan dari minuman - kopi Kuba yang kuat dan aromatik. Untuk hidangan penutup, Anda akan ditawari kacang dalam gula bakar atau cokelat dan jambu biji. Harga di tempat seperti itu sama sekali tidak tinggi.
Tidak ada gunanya pergi ke instansi pemerintah dengan masakan internasional, tetapi tidak selalu berhasil: di restoran pribadi atau "paladares" Anda akan diberi makan lebih baik, dan ada lebih banyak hidangan.
Secara gastronomi, Havana belum sepenuhnya membebaskan diri dari pengaruh Amerika - jika tidak, bagaimana menjelaskan keberadaan restoran bergaya Amerika - dengan kentang goreng, hot dog, dan hamburger …
Jika Anda lebih suka makan di restoran, dan barker jalanan mengundang Anda untuk masuk - jangan buru-buru setuju. Lagi pula, dalam hal ini, Anda akan membayarnya komisi, yang akan dimasukkan ke dalam faktur. Secara umum, tempat minum dan makan yang diiklankan di buku panduan ditujukan khusus untuk wisatawan - dengan kebijakan harga yang sesuai. Percayai intuisi Anda, jadilah seorang musafir dalam arti kata sepenuhnya, dan kemudian Anda akan menemukan banyak tempat menarik yang tidak tertera di peta wisata! Misalnya, kafe-kafe kecil dengan cita rasa tersendiri, di mana Anda akan disuguhi dengan pesanan yang besarnya lebih murah, namun tidak kalah enaknya. Kenali penduduk setempat, cari tahu di mana mereka lebih suka makan - dan Anda pasti tidak akan salah dengan tempat itu.
Havana bukan hanya ibu kota administratif dan budaya, tetapi juga ibu kota gastronomi. Di sini, masakan nasional sering digabungkan dengan masakan Eropa, dan pilihan tempat makannya begitu luas sehingga akan memuaskan preferensi apa pun. Restoran Café Del Oriente adalah tempat elit yang tidak semua turis mampu kunjungi. Pendirian ini terletak di Saint Francis Square, di sebelah pelabuhan, dan memiliki semua keunggulan restoran kelas atas: di pintu Anda akan disambut oleh seorang portir dalam setelan yang layak dan diantar ke meja, disajikan sesuai dengan semua aturan, di mana Anda akan disajikan hidangan khas: sup kelinci dalam anggur, dan sebagai minuman beralkohol - anggur Prancis mahal dan koktail Kuba disiapkan berdasarkan rum tua.
Jika Anda ingin bersantap di tepi laut, La Barca adalah tempat yang tepat untuk melakukannya. Di beranda restoran, di bawah angin laut yang sejuk, Anda dapat mencicipi hidangan laut eksotis dan hidangan daging nasional. Tempat ini sangat diminati wisatawan, terutama saat jam makan siang.
Di distrik tua Havana, di Via Obispo, di lantai pertama sebuah bangunan tempat tinggal biasa, ada tempat yang disebut La Europa, yang terkenal dengan persiapan lobsternya yang luar biasa. Kami menyarankan Anda mampir di sini pada malam hari, selama waktu itu musik live dimainkan di La Europa. Jendela restoran menghadap ke zona pejalan kaki, sehingga Anda dapat menyaksikan kehidupan Havana, menikmati ritme Kuba, dan cita rasa makanan yang luar biasa.
Restoran makanan laut Santy Pescador memiliki beberapa perahu nelayan dan tidak ada menu cetak: para tamu diundang untuk memilih makanan laut segar dari tangkapan terbaru. Dekorasi sederhana bergaya pelabuhan, meja kayu, dan pemandangan perahu - tidak ada yang akan mengalihkan perhatian Anda dari menikmati mahakarya gastronomi koki. Secara umum, semua jenis hidangan makanan laut patut mendapat perhatian khusus dari turis Rusia, karena di rumah mereka tidak mungkin mencobanya dalam bentuk yang begitu segar.
Penggemar minuman beralkohol dapat merekomendasikan merek terkenal "Havana Club". Rum ini secara tradisional disajikan dalam tiga varietas, berbeda dalam penuaan: putih, emas dan tua. Banyak minuman Kuba lainnya telah mendapatkan ketenaran di seluruh dunia. Misalnya, "Daiquiri" terkenal dengan fakta bahwa penulis Amerika E. Hemingway menghabiskan lebih dari satu malam dengan minuman ini di bar "El Floridita", di mana wisatawan cenderung mendapatkan, hampir tidak menemukan diri mereka di ibu kota negara pulau. Mojito, rum manis yang dibumbui dengan mint dan jeruk nipis, setelah dipindahkan dari pertanian miskin ke pantai dan bar, langsung jatuh cinta pada turis dan menyebar ke seluruh dunia. Jika Anda tidak merokok atau minum, maka Kuba - tempat kelahiran cerutu dan rum - adalah tempat terbaik untuk mencoba sekali … Itu sebabnya ini adalah Pulau Kebebasan!
