Seperti masakan, minuman Prancis sangat beragam sehingga tur gastronomi di seluruh negeri dengan kunjungan ke kilang anggur lokal menjadi bentuk perjalanan yang semakin populer. Di Dunia Lama, Prancis selalu menempati podium tertinggi dalam hal jumlah gourmets dan kemampuan untuk memuaskan keinginan indah mereka.
Alkohol Prancis
Hukum bea cukai menyatakan bahwa impor alkohol ke negara itu diatur oleh satu liter alkohol kuat dan dua liter anggur. Namun, gagasan untuk membawa minuman beralkohol ke Dumas dan tanah air Musketeers tidak mungkin terjadi pada orang yang setidaknya sedikit akrab dengan sejarah dan geografi. Ada ratusan kilang anggur di Prancis, dan minuman yang diproduksi di sini terkenal di seluruh dunia. Harga alkohol di Prancis tergantung pada jenis produk, merek, dan usianya, tetapi variasinya memungkinkan setiap tamu untuk menemukan merek sesuai dengan kemampuan mereka sendiri.
Minuman nasional Perancis
Orang Prancis telah mencapai tingkat yang cukup tinggi dalam persiapan anggur, brendi, sampanye, dan sari buah apel, dan sama sekali tidak mudah untuk memilih minuman nasional Prancis di antara begitu banyak. Calvados, brendi apel yang terbuat dari sari buah apel di Normandia Bawah, berhak mengklaim perannya. Calvados adalah produk khas Prancis, dan penyulingan sari buah apel pertama dimulai pada abad ke-16.
Untuk produksi brendi apel, buah-buahan kecil digunakan, tetapi dengan aroma yang kuat, dan diperbolehkan untuk mencampur varietas hanya dengan persyaratan tertentu. Distilasi sari buah apel menghasilkan produk yang tidak berwarna, yang ditempatkan dalam tong kayu ek dan tidak hanya mendapatkan aroma yang terkenal, tetapi juga warna yang kaya di dalamnya. Semua Calvados Prancis diberi label tergantung pada periode penuaan alkoholnya:
- Trois pommes atau Fine disimpan dalam wadah kayu ek setidaknya selama dua tahun.
- Vieux-Reserve berumur tiga tahun atau lebih.
- Vieille Reserve atau VSOP telah menyerap aroma kayu ek selama empat tahun.
- Age Inconnu atau Extra Old telah menunggu di sayap setidaknya selama enam tahun.
- Usia 15 ans adalah salah satu minuman paling mahal, berusia 15 tahun.
- Varietas antik, setiap botolnya bernilai nyata bagi pecinta kuliner dan kolektor.
Minuman beralkohol dari Perancis
Dan juga minuman beralkohol Perancis adalah anggur yang sangat baik, yang dibuat dari anggur lokal. Kondisi iklim negara memungkinkan tumbuh berbagai varietas anggur, dan oleh karena itu baik penggemar anggur kering dan pecinta makanan penutup dan anggur manis akan menemukan minuman di sini.
