Ketika datang ke Austria, pecinta musik dengan senang hati menutup matanya dari ingatan yang melonjak mengunjungi Opera Wina, gigi manis mendesah tentang kue lapang yang tersisa di jendela toko kue, dan fotografer membolak-balik album dengan foto-foto yang menyenangkan dari Istana Hofburg. Negara yang menakjubkan memberi setiap tamunya kesempatan untuk menikmati perjalanan, menawarkan pilihan resor ski dan kuil-kuil megah, mahakarya masakan dan minuman Austria, kontemplasi santai arus jalanan melalui kedai kopi di jalan Wina dan berjalan-jalan di sepanjang jalan sempit. jalan menuju air terjun gunung yang menderu.
Alkohol Austria
Seperti anggota Uni Eropa lainnya, Austria tunduk pada aturan bea cukai terpadu yang tidak mengizinkan impor lebih dari satu liter alkohol kuat ke negara itu. Anda dapat membawa dua liter bir atau anggur, tetapi sangat sedikit orang yang melakukannya karena alkohol berkualitas tinggi dan terjangkau di Austria. Satu liter bir di bar Austria akan berharga 2-5 euro, tergantung pada jenis minumannya. Sebotol anggur kering lokal harganya hampir sama di supermarket.
Minuman nasional Austria
Semua orang, bahkan orang yang belum pernah ke Austria, hampir pasti pernah mencoba minuman yang dikenal di seluruh dunia dan dicintai jutaan penggemar kopi. Kita berbicara tentang kopi Wina, yang popularitasnya bertahun-tahun yang lalu melintasi perbatasan hanya negara bagian, tetapi juga seluruh Dunia Lama. Minuman nasional Austria muncul di Wina pada akhir abad ke-17. Kantong dengan biji kopi yang tersisa setelah pengepungan Turki berguna bagi Kolshitsky, yang mencicipi minuman ajaib selama kunjungannya ke Kekaisaran Ottoman. Dia membuka kedai kopi pertamanya di pusat kota Wina dan memenangkan hati penduduk kota dengan resep kopi aslinya. Rasa yang terlalu tidak biasa dan pahit ia tutupi dengan menambahkan madu dan krim.
Saat ini, ada lebih dari seribu kedai kopi di negara ini, dan resep kopi Wina modern telah sedikit berubah sejak waktu itu:
- Seduh kopi hitam pekat dengan kecepatan 1 sdt. kopi yang baru digiling dalam setengah gelas air dan tuangkan ke dalam cangkir tinggi.
- Kocok setengah gelas krim kental dengan beberapa sendok gula kastor dan vanila secukupnya hingga berbusa kaku dan letakkan di atas kopi.
- Taburi kepala dengan cokelat parut atau kayu manis.
Untuk efek penuh perendaman dalam realitas Wina, pesanlah sepotong kue cokelat-aprikot Sachertorte bermerek dengan kopi Anda.
Minuman beralkohol di Austria
Minuman beralkohol tradisional di Austria adalah bir, yang kualitasnya tidak kalah dengan varietas Jerman, anggur kering putih dari buah beri dari kebun anggur lokal dan schnapps buah, yang, dari kebiasaan, mungkin tampak terlalu kuat, dan karenanya sempurna sebagai suvenir untuk teman dan orang-orang rendahan. rekan peminum.
