Gastronomi Swiss tidak hanya keju dan cokelat dalam pemahaman mereka yang paling beragam, tetapi juga banyak momen menyenangkan lainnya yang ditunjukkan republik pegunungan kepada para pengagumnya. Bisnis dan agak pelit dengan emosi di siang hari, di malam hari negara mengusulkan untuk mengganti setelan formal untuk pullover yang nyaman dan bergabung dengan ratusan penderita untuk menghabiskan malam yang menyenangkan di restoran Swiss. Selain itu, di sini Anda dapat memilih apa pun yang diinginkan hati Anda: dari nuansa interior hingga variasi anggur di mana ginjal anak sapi bergaya Zurich yang terkenal direbus.
Binatang apa itu fondue?
Sejarah hidangan paling klasik dan paling sering dipesan di Swiss berasal dari abad ke-18. Keju yang dipanen oleh para petani untuk musim dingin menjadi keras dari waktu ke waktu, dan keluarga, yang duduk di malam hari di dekat perapian, memanaskan potongan-potongannya dengan anggur dan mencelupkan roti ke dalam campuran yang meleleh. Inilah bagaimana fondue lahir, yang telah menjadi ciri khas institusi mana pun di Zurich dan Jenewa, Bern dan Lausanne.
Cara yang ideal untuk berkomunikasi dengan teman, fondue dibuat dari setidaknya dua jenis keju, dan selain roti, potongan ham dan sayuran, udang dan ikan ditusuk dengan tusuk sate. Jika Anda mengganti keju dengan cokelat, dan roti dengan beri atau buah-buahan, Anda akan mendapatkan hidangan penutup yang luar biasa. Fondue klasik akan dikenakan biaya sekitar 50 euro, tetapi jika Anda menganggap bahwa hidangan ini ditujukan untuk seluruh perusahaan, ternyata cukup ekonomis dan sangat memuaskan.
celengan yang berguna
- Hampir setiap restoran di Swiss menawarkan makan siang lengkap di siang hari, termasuk beberapa item dari "menu hari ini". Makanan seperti itu akan menghemat beberapa franc untuk kebutuhan lain.
- Banyak tempat, terutama yang jauh dari jalur wisata, buka untuk waktu yang agak terbatas. Mereka dapat membuka tidak lebih awal dari jam 11, dan pada jam 9 malam mereka sudah dapat membuang tanda "Tutup".
- Harga rata-rata hidangan daging panas di restoran terkenal di Swiss adalah sekitar 25-30 franc Swiss. Sebagai perbandingan, pembelian tiket dewasa tanpa batas selama tiga hari akan dikenakan biaya yang hampir sama. Daging atau ikan dengan lauk di food court di supermarket atau makan siang di McDonalds adalah setengah harga. Namun, lembaga yang terakhir tidak akan menambah rasa hormat kepada seorang musafir yang ingin tahu, bahkan di matanya sendiri.
- Di kafe jalanan dan restoran di Swiss, Anda selalu dapat membeli sepotong pizza untuk dibawa pergi atau hamburger. Harga penerbitan hingga 10 franc.
