Deskripsi objek wisata
Pabrik Anggur Vintage Inkerman didirikan pada 1 Februari 1961. Pabrik ini dibangun atas dasar konstruksi batu kapur secara tertutup. Batu yang ditambang di tambang ini digunakan untuk membangun kembali bangunan Sevastopol yang hancur selama Perang Dunia Kedua. Setelah penambangan batu kapur dihentikan, galeri bawah tanah setinggi 12 m dan lebar 10-12 m, yang terletak di kedalaman 5 hingga 30 m dari permukaan bumi, menjadi milik pabrik. Barel khusus dipasang di galeri dan merek anggur pertama diletakkan untuk penuaan: "Cabernet Kachinskoe", "Aligote Zolotaya Balka", "Pelabuhan Krimea Putih", "Pelabuhan Krimea Merah" dan lainnya. Anggur Rkatsiteli Inkermanskoe menjadi merek pertama pabrik.
Spesialis yang bekerja di pabrik Inkerman telah menyelesaikan magang di kilang anggur Massandra dan mendukung tradisi lama pembuatan anggur dengan menua dalam tong kayu ek selama enam bulan hingga lima tahun.
Spesialis pabrik terus melakukan penelitian ilmiah untuk meningkatkan teknologi pembuatan anggur, mempelajari basis bahan baku, menciptakan merek anggur baru. Pada tahun 1990, pabrik Inkerman diakui sebagai salah satu kilang anggur terbaik di dunia. Sepanjang sejarah keberadaannya, produk pabrik telah memenangkan enam belas piala grand prix, seratus tiga puluh lima emas, sekitar enam puluh perak dan dua belas medali perunggu di kompetisi dan pameran internasional.
Sampai saat ini, Pabrik Anggur Vintage Inkerman telah membuka pintunya untuk semua pengunjung. Di sini Anda tidak hanya dapat mencicipi anggur dari pabrik, tetapi juga mengunjungi ruang bawah tanah, belajar tentang teknologi pembuatan anggur, sejarah pabrik, dan juga membeli minuman ini di toko perusahaan.
