Deskripsi objek wisata
Kota Ulm berhak untuk bangga tidak hanya sejarah kuno dan arsitektur abad pertengahan, tetapi juga pemandangan modern. Salah satunya adalah Museum Roti pertama di dunia. Pada tahun 1955, pameran permanen pertama dibuka untuk pengunjung di salah satu bekas lumbung pabrikan Willie Eislen, dan sejak itu terus diisi ulang dan diperbarui.
Koleksi Museum Roti Jerman berisi lebih dari 18 ribu pameran yang menceritakan tentang sejarah penanaman biji-bijian, tentang peningkatan alat kerja petani, penggilingan dan pembuat roti, tentang pentingnya roti dalam sejarah umat manusia. Di dua lantai museum ada dua pameran permanen: "Dari Gandum ke Roti" dan "Manusia dan Roti".
Menjelajahi pameran yang terletak di lantai dasar, Anda dapat menelusuri lebih dari 6.000 tahun sejarah produksi roti, dari Zaman Batu hingga saat ini. Ada peralatan pertanian dan peralatan panggang dari berbagai era, model, dan film yang menggambarkan perkembangan penggilingan dan pemanggangan. Di museum, Anda bahkan dapat memutar sendiri batu giling kuno dan menggiling biji-bijian menjadi tepung.
Eksposisi kedua akan menceritakan tentang roti sebagai kebutuhan keberadaan peradaban kita, sebagai simbol kehidupan itu sendiri. Beberapa pameran yang didedikasikan untuk periode kelaparan yang disebabkan oleh gagal panen dan perang, kebijakan pemerintah, dan pendudukan tidak akan membuat Anda acuh tak acuh.
Museum Roti Jerman juga memiliki perpustakaan khusus yang kaya - lebih dari 4.000 buku dalam semua bahasa di dunia tentang roti dan biji-bijian.
