Makanan di Portugal dicirikan oleh fakta bahwa masakan lokal, meskipun cukup sederhana, sangat lezat.
Karena masakan Portugis didasarkan pada masakan ikan, Anda akan dapat mencicipi berbagai hidangan ikan (makarel, cod, sarden, trout, hinggap) yang disiapkan dengan berbagai cara (ada lebih dari 300 cara).
Makanan di Portugal
Makanan Portugis terdiri dari sup, ikan, makanan laut (udang, lobster, sotong, lobster, kepiting), sayuran.
Di Portugal, Anda pasti harus mencoba sup yang dibuat dengan sosis pedas asap, kentang, dan kol (caldo verdo); sup kerang yang ditambahkan anggur (sopa de mariscos); cod kering (bacalhau); hidangan berbahan dasar berbagai jenis ikan dan kerang dengan tambahan tomat, kentang, dan bawang (caldeirada); ayam panggang dalam bahasa Portugis (ayamnya sudah direndam dalam cabai dan bawang putih); chestnut goreng; kue wortel dan jeruk.
Tempat makan di Portugal? Pada layanan Anda:
- kafe, restoran, dan tempat makan di mana Anda dapat memesan masakan lokal dan internasional;
- restoran cepat saji (McDonalds);
- sebuah kafe di mana Anda dapat memesan makanan set (ini terutama berlaku bagi mereka yang menghargai pilihan makanan yang ekonomis).
Minuman di Portugal
Minuman Portugis yang populer adalah jus, soda buah, kopi, anggur putih dan merah, port, dan cognac.
Karena berbagai jenis port diproduksi di dalam negeri, maka patut dicoba Tawny, Vintage, Ruby, Late-Bottled Vintage.
Di bar dan restoran, selain anggur kemasan, Anda dapat memesan anggur buatan sendiri, yang biasanya dijual di keran dan disajikan di decanter (anggur buatan sendiri harganya lebih murah daripada anggur botolan).
Pecinta anggur merah harus mencoba Dao, putih - Colares dan Bucelas, dan mawar berkilau - Mateus Rose.
Tur makanan ke Portugal
Melakukan perjalanan gastronomi ke Portugal, Anda akan mengunjungi restoran lokal dan kedai keluarga, di mana Anda dapat mencicipi masakan lokal, serta pertanian lokal, di mana Anda dapat secara pribadi melihat bagaimana makanan lezat dibuat.
Jika Anda bepergian ke wilayah Alentejo dalam tur kuliner, Anda akan dapat mencicipi keju, anggur, dan minyak zaitun yang unik, semuanya diproduksi di wilayah tersebut.
Jika tur makanan Anda dimulai di Lisbon, Anda akan menikmati tur kota dan mencicipi makan malam yang menyajikan makanan dan anggur Portugis yang populer. Keesokan harinya, Anda akan diajak pergi ke pasar makanan lokal bersama koki, yang kemudian akan memberi Anda kelas master dengan mencicipi hidangan yang sudah disiapkan.
Saat berlibur di Portugal, Anda tidak hanya dapat menikmati pantai berpasir, berjalan-jalan di sepanjang jalan kuno yang misterius, tetapi juga mencicipi makanan lezat yang luar biasa!
