Slovenia kecil dapat muat beberapa kali di wilayah negara bagian Eropa mana pun, tempat ribuan turis dari seluruh dunia mengarahkan pandangan mereka. Pada saat yang sama, ada peluang rekreasi dan hiburan yang tidak kalah di sini daripada di Italia, Swiss, atau Jerman. Salah satu komponen tak terpisahkan dari tur berkualitas ke Slovenia bagi mereka yang tidak asing dengan manusia adalah anggur yang diproduksi di kilang anggur lokal. Hal yang paling mengejutkan adalah bahwa anggur Slovenia telah dikenal oleh para pecinta kuliner sejati selama berabad-abad, dan pada akhir abad terakhir, negara tersebut masuk dalam sepuluh negara teratas di mana anggur paling banyak diproduksi per kapita.
Di daftar anggur
Ada ratusan kebun anggur di Slovenia, dengan luas total lebih dari 20 ribu hektar. Runtuhnya Yugoslavia menyebabkan penurunan pertanian republik federal lainnya, tetapi Slovenia sangat beruntung: industri anggurnya tidak hanya tidak ada lagi, tetapi juga berkembang lebih cerah daripada Kroasia atau Serbia.
Perbedaan dalam relief dan zona iklim Slovenia memungkinkan industri anggur untuk mendapatkan produk berkualitas tinggi dari varietas yang berbeda. Di dekat pantai Laut Adriatik, Anda sering dapat menemukan produksi anggur merah dari buah-buahan yang lebih menyukai iklim Mediterania. Di kaki sistem gunung terbesar di Eropa, kebun-kebun anggur tersebar, menghasilkan anggur putih Alpine asli - bertubuh penuh, sedikit asam dan berdenging.
Tur anggur ke Slovenia
Bagi wisatawan tingkat lanjut, Slovenia sangat menarik bukan hanya karena pantai keemasannya, mata air penyembuhan, dan resor ski. Dalam beberapa tahun terakhir, pariwisata anggur juga mendapatkan momentum, penggemar yang mengunjungi kilang anggur, berkenalan dengan proses produksi anggur, dan mencicipi sampel terbaik. Slovenia menunjukkan kepada peserta tur anggur pencapaian wilayah pertanian terpenting:
- Podravia di perbatasan dengan Austria. Musim panas yang sejuk dan varietas anggur khusus menghasilkan anggur aromatik putih terbaik.
- Maribor, di mana para tamu ditawari Riesling kelas atas. Perkebunan anggur paling terkenal ada di Zametovka dan Perbukitan Yerusalem.
- Wilayah Dolenjske, yang terkenal dengan anggurnya dari empat varietas anggur dan minuman bersoda.
- Primorye, tempat kerumunan penderita bergegas untuk mencicipi anggur putih dari Rebula, yang difermentasi pada kulit anggur seperti varietas merah.
