Makan di Taiwan ditandai dengan pengaruh signifikan tradisi kuliner Cina dan Thailand dalam masakan Taiwan.
Makanan di Taiwan
Makanan orang Taiwan terdiri dari nasi, kedelai, sayuran, ikan, makanan laut (tiram, udang), daging, rebung muda, millet, jagung, dan bubur gaolang.
Orang Taiwan sangat menghargai ikan (mereka merebusnya, memanggangnya, memanggangnya, menggorengnya dengan lada hitam) dan sayuran (mereka diasinkan, diasamkan, difermentasi, dikeringkan dan dimakan segar).
Penduduk setempat membuat susu, saus, mentega, dadih “tahu”, pasta asin dari kedelai.
Di Taiwan, Anda akan berkesempatan untuk mencicipi hidangan yang terdiri dari kombinasi makanan yang tidak biasa, seperti nasi yang dibumbui dengan darah hewan; tahu dadih dengan saus merah; terong direbus dalam kecap.
Di Taiwan, ada baiknya mencoba bola nasi yang dibungkus dengan daun bambu (“zong-zi”); sup mie dengan kaldu ayam (“ji-si-tang-myan”); salad berdasarkan acar mentimun ("sao-huang-qua-liang-ban"); Steak Taiwan (daging dihiasi dengan sereal dan sayuran); sup udang asam manis pedas (“tom-yam-gung”); “Telur teh” (hidangan berbahan dasar akar dan sayuran, direbus dalam air beras).
Mereka yang lebih suka mencoba makanan eksotis di berbagai negara akan dapat mencicipi daging anjing dan daging ular, serta berbagai serangga di Taiwan.
Tempat makan di Taiwan? Pada layanan Anda:
- kafe dan restoran yang menawarkan tamu mereka untuk mencicipi hidangan nasional dan masakan dunia lainnya;
- snack bar;
- perusahaan makanan cepat saji (McDonalds, Sushi Express);
- restoran dengan barbekyu (di sini Anda dapat menggoreng sendiri makanan laut, sayuran, daging).
Jika tujuan Anda adalah menghemat uang, maka Anda dapat menemukan makanan termurah di pasar malam - di sini Anda dapat membeli berbagai makanan, misalnya, cumi goreng di atas tongkat dan makanan laut lainnya, sosis, berbagai jus, dan buah-buahan.
Jika Anda ingin mengunjungi institusi unik, kunjungi "Restoran Raja Karton": semua yang ada di sini (meja, kursi, piring, dinding), kecuali makanan, terbuat dari karton dan kertas. Restoran ini terletak di dalam Taman Kreativitas Raja Karton.
Minuman di Taiwan
Minuman yang populer di pulau Taiwan adalah teh (kemasan, loose, special blend, pu-erh), kopi.
Teh sangat populer di sini sehingga dipanggang dalam adonan, dan daging serta makanan laut direndam dalam daun teh (hidangan unik ini dapat dicicipi di restoran lokal).
Wisata kuliner ke Taiwan
Untuk berkenalan dengan hidangan nasional, ada baiknya melakukan tur gastronomi ke ibu kota kuliner Taiwan - kota Shenken: tamasya "lezat" ke restoran lokal akan diatur untuk Anda.
Liburan di Taiwan akan menjadi surga 24 jam bagi para pecinta kuliner, karena masakan pulau ini sangat lezat dan bervariasi.
