Makanan di Albania dicirikan oleh fakta bahwa di sini Anda dapat mencicipi hidangan nasional, Eropa Tengah, dan Mediterania. Selain itu, kafe, bar, dan restoran lokal akan menyenangkan Anda tidak hanya dengan hidangan lezat, tetapi juga dengan harga yang cukup murah.
Makanan di Albania
Masakan Albania telah sangat dipengaruhi oleh tradisi gastronomi Turki, Yunani, dan Slavia: hidangan daging tersebar luas di daerah pegunungan, dan hidangan laut di pantai.
Makanan Albania terdiri dari sayuran, buah-buahan, daging (sapi, domba, sapi, ayam), jeroan, makanan laut (udang, cumi-cumi, kerang), nasi, sup (ikan, sayuran), produk susu. Orang Albania membumbui hidangan mereka dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, cuka alami, jus lemon, lada merah dan hitam, bawang putih, mint, peterseli, daun salam, rosemary, marjoram, dan basil.
Di Albania, Anda bisa menikmati rasa daging sapi rebus (chomlek); kebab shish; bakso ("choft"); domba dimasak dengan tambahan saus yoghurt ("tave-kozi dan tave-elbasani"); gulungan kubis nasional (dolma); hati domba diisi dengan daging dan sayuran ("kukurech"); hidangan berdasarkan tomat, daging goreng, telur, dan hati ("fergesa-tyrana"); sup dingin dengan susu asam dengan kenari cincang, mentimun, dan bawang; udang yang dipanggang dalam saus krim ("tavekarkalecimepana"). Hidangan daging sangat populer di negara ini dan biasanya disajikan dengan nasi dan berbagai sayuran.
Dan mereka yang menyukai makanan manis di Albania akan dapat menikmati baklava, berbagai puding yang terbuat dari susu domba, kue beras manis, manisan buah-buahan dan pai dengan madu, dan es krim lokal “akkore”.
Tempat makan di Albania? Pada layanan Anda:
- kafe dan restoran, di menu di mana Anda dapat menemukan hidangan nasional dan masakan dunia lainnya;
- restoran dengan masakan Italia (jika Anda seorang vegetarian, Anda harus mengunjungi restoran ini);
- tempat di mana Anda dapat membeli makanan cepat saji, khususnya bureka dengan berbagai isian (bayam, keju feta, daging cincang dengan bawang).
Minuman di Albania
Minuman Albania yang populer adalah kopi, ayran, air mineral Trebeshina, boza (minuman manis yang terbuat dari gandum dan jagung), rakia (anggur nabati lokal), anggur, ouzo (minuman adas manis), minuman buah, minuman keras herbal fernet, cognac ("Skendenberg").
Pecinta anggur akan dapat mencicipi Rilindja, Tokai, Merlot, Kallmet di Albania, dan pecinta bir - minuman berbusa lokal legendaris Korca.
Tur kuliner ke Albania
Jika Anda melakukan tur anggur dan makanan ke Albania, Anda dapat melihat pemandangan utama kota Berat yang berusia 2500 tahun, mengunjungi kilang anggur Albania asli, mencicipi anggur, dan udang karang di sana. Selain itu, makan siang dan makan malam akan diatur untuk Anda di restoran tradisional Albania, di mana Anda akan mencicipi masakan lokal.
Istirahat di Albania tidak hanya alam yang menakjubkan, pantai Adriatik yang tidak ramai, warisan yang menarik dan harga yang relatif murah, tetapi juga masakan nasional yang lezat.
