Ibu kota kerajaan dunia menyambut setiap turis dengan pemandangan kota yang mengesankan, monumen kuno, dan pusat perbelanjaan modern. Restoran-restoran terbaik di Roma juga siap menyambut para pejabat dan pelancong biasa untuk menemukan kuliner yang luar biasa.
Pizza atau pasta yang terkenal dengan jamur, makanan laut, atau ravioli bukanlah seluruh masakan Italia. Saat berlibur di Roma, tamu akan menemukan hidangan nasional Italia yang luar biasa lezat lebih dari satu kali. Apalagi setiap daerah di Tanah Air memiliki tradisi dan produk kulinernya masing-masing.
Mengunjungi seorang Jerman Romawi
Fakta menarik dicatat oleh pengunjung ke salah satu restoran paling terkenal di Roma - La Pergola. Koki pendirian ini adalah Heinz Beck, dari nama dan nama keluarga jelas di mana mencari akarnya. Namun, ini sama sekali tidak mencegahnya untuk sepenuhnya membenamkan dirinya dalam masakan lokal, kemampuan untuk memasak hidangan paling indah menurut resep Mediterania dan mengejutkan penduduk asli Italia. Dia adalah otoritas yang diakui pada seni kuliner dan merupakan penerima Medali Emas untuk keunggulan di bidang ini.
Restoran itu sendiri juga unik - memiliki tiga bintang Michelin, yang menegaskan posisi kepemimpinannya tidak hanya di Roma atau Italia, tetapi juga di Eropa. Semuanya di sini tunduk pada satu tujuan - untuk memukau tamu Anda, menyenangkan dan membuat Anda kembali ke sini:
- rombongan asli, dekorasi aula yang mewah;
- furnitur yang layak untuk kepala yang dimahkotai;
- presentasi hidangan yang indah, mengingatkan pada pertunjukan teater.
Bukan tanpa alasan bahwa di tempat populer ini Anda dapat melihat pangeran, bintang Hollywood, pembuat film Prancis atau Italia mencari inspirasi atau relaksasi di malam hari.
Restoran di museum atau museum di restoran
Sebuah institusi luar biasa bernama Antica Pesa terletak di salah satu kawasan Romawi yang paling berwarna - Trastevere. Untuk pertama kalinya, restoran membuka pintunya bagi pengunjung lebih dari empat ratus tahun yang lalu, dan bahkan kemudian ketenaran koki terampil jauh melampaui ibu kota.
Hari ini, sesuai dengan tradisi, koki modern yang bekerja di Antica Pesa telah memenangkan rasa hormat dan ketenaran dari pengunjung biasa dan selebritas, termasuk Madonna dan Robert de Niro. Koki berhasil melestarikan semangat sejarah dan pada saat yang sama secara aktif menggunakan pencapaian terbaru dan keterampilan kuliner yang baru. Hamburger, yang dapat ditemukan di menu, adalah semacam perhatian bagi para tamu dari Amerika, daging babi dengan saus khusus dan makanan penutup paling lembut dengan keju akan mengingatkan Anda pada Italia yang indah.
