Makanan di Kuba dicirikan oleh fakta bahwa pilihan dan kualitas makanan di pulau itu telah meningkat secara signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Tetapi jika Anda adalah salah satu dari mereka yang mengharapkan karya eksotis dan kuliner, Anda akan kecewa - Masakan Kuba cukup sederhana dan tidak terlalu beragam.
Makanan di Kuba
Masakan tradisional Kuba sangat dipengaruhi oleh masakan Afrika, Kolombia, dan Spanyol, jadi di Kuba patut dicoba hidangan nasional - babi goreng dengan nasi dan kacang hitam; umbi singkong goreng; salad sayuran segar; hidangan ikan dan hidangan laut; sup potakhe (berdasarkan kacang merah atau hitam, daging babi, bawang putih, bawang merah, merica, jintan halus); picadillo (daging cincang dengan nasi), daging buaya dan kura-kura.
Orang Kuba menyukai buah-buahan, itulah sebabnya mereka menyajikannya dengan hampir semua hidangan: mereka sering melengkapi salad, koktail, dan makanan penutup dengan mereka. Jadi, Anda akan memiliki kesempatan untuk mencicipi pisang dalam saus dan nanas goreng.
10 Hidangan Kuba Yang Harus Dicoba
Tempat makan di Kuba?
Pada layanan Anda:
- bar makanan ringan dan restoran cepat saji tempat Anda dapat memesan, misalnya, pizza, sandwich, es krim;
- Tempat makan ala Amerika (Anda bisa makan ayam goreng, kentang goreng, hamburger, hot dog di sini);
- restoran negara: mereka memiliki kualitas yang berbeda, tetapi ketika mengunjungi beberapa di antaranya, Anda harus siap dengan kenyataan bahwa, setelah memesan hidangan masakan internasional dengan nama yang akrab, rasanya mungkin sangat tidak terduga (fakta ini adalah lebih mungkin menjadi kejutan yang tidak menyenangkan);
- paladares (restoran pribadi): mereka sering kali hanya memiliki beberapa meja dan pilihan makanan terbatas, tetapi makanannya memiliki kualitas terbaik.
Minuman di Kuba
Minuman Kuba yang populer adalah jus buah dan koktail yang terbuat dari nanas segar, jeruk, mangga, pepaya; limun (berdasarkan air, gula, air jeruk nipis, es); guarapo (minuman tebu segar) Kopi Kuba (karena sangat kuat, disajikan dengan gula); teh, termasuk chamomile.
Anda pasti harus mencoba minuman nasional Kuba - rum: Anda dapat meminumnya baik dalam bentuk murni maupun sebagai bagian dari berbagai koktail beralkohol. Jika Anda memutuskan untuk mencoba koktail, pilihlah Mojito (soda, rum, mint, jeruk nipis, gula, es) dan Cuba Libre (rum dengan Coca-Cola).
Di Kuba, Anda dapat mencoba bir dengan kualitas luar biasa, dan lebih baik minum anggur, misalnya, Chili, karena kualitas minuman lokal meninggalkan banyak hal yang diinginkan.
Tur makanan ke Kuba
Jika mau, Anda dapat mengikuti salah satu dari tiga tur gastronomi populer di Kuba - "Rute Masakan Tradisional", "Rute Koktail Kuba", "Rute Masakan Modern". Misalnya, pada wisata kuliner modern, Anda dapat mencicipi bola pisang, panekuk jagung dan malanga, keripik pisang, dan anggur Chili yang terkenal. Jika Anda mengikuti ketiga rute tersebut, Anda akan memiliki pemahaman yang jelas tentang tradisi kuliner Kuba.
Kuba adalah negara yang cerah dan ceria, yang terkenal dengan lagu-lagu cinta yang penuh perasaan, tarian pembakar, cerutu harum, dan rum yang luar biasa. Selain itu, sambil bersantai di Pulau Liberty, Anda bisa menikmati hidangan sederhana namun lezat.
