Masakan di Maroko ditandai dengan makanan yang lezat, lezat dan bervariasi, yang disiapkan menggunakan rempah-rempah aromatik dan berbagai bumbu.
Sungguh paradoks bahwa tidak setiap restoran di negara ini dapat mencicipi masakan tradisional Maroko - terutama, para tamu ditawari hidangan masakan Eropa, India, dan Cina.
Makanan di Maroko
Dasar dari makanan orang Maroko terdiri dari hidangan daging dan ikan, sayuran, buah-buahan, sup, kue kering.
Di Maroko, patut dicoba tagine (rebusan ayam dengan zaitun dan lemon atau domba dengan almond dan krim), couscous (bola semolina pedas, biasanya disajikan dengan sayuran dan daging), kebab, kaliya (domba dimasak dengan bawang, tomat, paprika), harira (sup yang terbuat dari daging domba, sayuran, lentil dan kacang polong), zaaluk (salad tomat, daun ketumbar dan terong panas atau dingin).
Jika Anda memutuskan untuk membeli makanan di toko atau pasar, Anda akan terkejut dengan harganya - harganya sangat rendah. Anda bisa makan murah di kafe dan tempat lain.
Tempat makan di Maroko? Pada layanan Anda:
- kafe dan restoran;
- tempat makan jalanan (di sini Anda bisa makan kentang goreng, ayam, berbagai salad);
- restoran cepat saji (McDonald's).
Minuman di Maroko
Minuman Maroko yang populer adalah teh hijau dengan mint dan gula, kopi dengan rempah-rempah, kahu kassé (kopi dengan susu), jus jeruk segar.
Turis, terlepas dari kenyataan bahwa Maroko adalah negara Muslim, diizinkan untuk mengonsumsi minuman beralkohol, yang, sebagai suatu peraturan, dapat dibeli di bar, toko minuman keras, klub dan diskotik (bir dan anggur lokal memiliki harga yang cukup masuk akal, tetapi alkohol impor biaya mahal).
Maroko menghasilkan anggur yang baik, jadi patut dicoba anggur seperti Medallion, Volubilis, Atlas. Selain itu, Anda harus memperhatikan bir lokal (Casablanca, Flag) dan Mahia (vodka 40 derajat yang diresapi dengan buah ara).
Tur kuliner di Maroko
Melakukan tur anggur dan makanan di Maroko, Anda dapat melakukan perjalanan yang melibatkan menghadiri pelajaran makanan dan mencicipi. Dasar dari setiap tur gastronomi adalah mengunjungi restoran terbaik masakan lokal - untuk berkenalan dengan masakan Maroko lebih baik memilih restoran Fes dan Marrakech: di sini Anda akan dilayani oleh pelayan Moor dengan kostum tradisional - mereka akan menyajikan hidangan untuk Anda yang rasa dan aromanya akan menjadi penemuan yang menyenangkan bagi Anda.
Jika mau, Anda dapat pergi ke kelas master, yang darinya, berkat koki berpengalaman, Anda akan mempelajari rahasia menyiapkan hidangan Maroko. Untuk kelas master kuliner, Anda bisa pergi ke LaMaisonArabe riyadh (hotel bintang 5 yang terkenal dengan restoran Marokonya).
Liburan di Maroko akan menjadi perjalanan yang cerah dan tidak biasa bagi Anda.
