Makanan di Kazakhstan berlimpah dan murah. Setibanya di Kazakhstan, Anda harus berhati-hati di hari-hari awal, karena makanan tradisional berlemak dan berat untuk perut orang Eropa.
Makanan di Kazakstan
Hidangan nasional utama orang Kazakh adalah beshbarmak: mereka memasaknya dari daging kuda, sapi, atau domba.
Makanan orang Kazakh termasuk hidangan daging, sayuran, ikan, susu, dan tepung.
Di Kazakhstan, Anda pasti harus mencoba manti lokal dengan isian domba, mie lagman, shashlik Kazakh, hidangan ikan koktal, shurpa, kue datar tandoor lokal.
Jika Anda tidak ingin liburan Anda di Kazakhstan sia-sia, jangan makan di jalan dan di restoran yang tidak jelas: makanan basi sering dijual di kios dan kios.
Anda dapat makan di Kazakhstan di kafe-kafe yang ada di setiap sudut. Layak untuk pergi ke salah satu kebab (kedai teh), di mana Anda akan ditawari untuk mencicipi hidangan masakan oriental, memanjat dengan kaki Anda di tempat tidur trestle khusus.
Jika Anda ingin bersantap di lingkungan yang lebih nyaman, kunjungi restorannya. Restoran-restoran dari jaringan Assorti patut mendapat perhatian khusus - di sini Anda dapat makan hidangan Prancis, Rusia, Jepang, dan Kazakh yang relatif murah, serta mendengarkan musik live.
Minuman di Kazakstan
Di antara minuman nasional, shubat, kumis, ayran, kymyran memainkan peran khusus dalam kehidupan orang Kazakh (minuman non-alkohol yang terbuat dari unta segar atau susu kuda ini memiliki efek penyembuhan).
Tur gastronomi ke Kazakhstan
Pergi ke Kazakhstan sebagai bagian dari tur gastronomi, restoran lokal mana pun akan menemui Anda dengan kebaikan, ketanggapan, dan keramahan penduduk setempat. Pertama, Anda akan ditawari untuk minum ayran atau koumiss, lalu teh panas dengan krim atau susu, kismis, dan irimshik.
Tetapi makanan ringan tradisional Kazakh dari daging domba dan kuda, serta kue pipih segar dan lezat yang terbuat dari tepung terigu, akan ditawarkan untuk dicicipi hanya setelah minum teh.
Untuk hidangan penutup, Anda harus mencoba chak-chak - mie dengan gula, madu, dan permen.
Saat ini, pariwisata gastronomi di Kazakhstan agak kurang berkembang, tetapi dalam waktu dekat negara berencana untuk mengatur waktu tur gastronomi ke acara-acara tertentu. Jadi, misalnya, wisatawan akan memiliki kesempatan untuk datang ke Kazakhstan untuk merayakan Tahun Baru dan awal musim semi, untuk menikmati Nauryz kozhe yang terkenal dan hidangan masakan Kazakh lainnya selain program hiburan.
Saat ini, wisatawan memiliki kesempatan untuk melakukan perjalanan ke bagian-bagian terpencil negara: sambil memeriksa atraksi alam, setiap wisatawan dapat tinggal di rumah penduduk setempat yang dengan senang hati akan memberi mereka makan dengan hidangan nasional.
Untuk mengenang Kazakhstan, ada baiknya membawa suvenir "yang dapat dimakan" seperti "Kazakhstan", "Kaharman", dan cognac "Zhenis", permen oriental, permen "Rakhat", dan kazy yang dikemas dengan vakum.
