Makanan di Vietnam adalah acara kolektif: hidangan disajikan di atas meja di piring umum, dari mana sesama pengunjung menangkap potongan makanan dengan sumpit (di restoran, sebagai aturan, orang Eropa tidak menyajikan hidangan seperti itu).
Karena orang Vietnam sangat bersih, jangan khawatir makan di restoran lokal dapat menyebabkan gangguan pencernaan bagi Anda.
Selain fakta bahwa makanan di Vietnam enak dan benar-benar aman untuk kesehatan, juga sangat murah (makanan di negara ini murah).
Makanan di Vietnam
Terlepas dari kenyataan bahwa masakan Vietnam adalah campuran masakan India, Cina, Perancis dan lainnya, itu benar-benar unik dan khas.
Makanan orang Vietnam termasuk hidangan laut, ayam, babi dan daging sapi, mie, nasi, serta hidangan lezat kura-kura, ular, buruan, tikus … bawang putih, jahe), kecap dan saus ikan.
Sesampainya di Vietnam, Anda berkesempatan mencicipi sup tradisional Pho, buaya, katak, daging burung unta, serta nasi hitam dan merah, udang, sotong, gurita, lobster.
Jika Anda berlibur di kota-kota besar Vietnam, pastikan untuk mengunjungi jalan-jalan khusus, misalnya, jalan kepiting atau jalan-jalan di mana ayam-ayam yang diasinkan dengan bumbu yang berbeda ditampilkan di setiap langkah.
Di mana Anda bisa makan di Vietnam?
Pada layanan Anda:
- kafe dan restoran (mereka memiliki menu yang bervariasi, sehingga Anda dapat mencoba masakan Vietnam, India, Cina, Prancis, dan bahkan Irlandia di sini);
- restoran "ular" (di sini Anda tidak hanya dapat mencicipi ular, tetapi juga melihat tontonan menarik yang terkait dengan persiapan reptil ini);
- kedai kopi dan kedai teh (di sini Anda dapat menikmati cita rasa dan aroma kopi yang kaya dan berbagai jenis teh);
- kafe jalanan (keunikan kafe semacam itu adalah pengunjung di sini duduk di kursi plastik kecil).
Minuman di Vietnam
Minuman favorit orang Vietnam adalah teh, kopi, jus segar, leher buah eksotis, anggur lokal.
Di pedesaan, Anda dapat mencicipi jenis teh khusus - artichoke: itu terjadi dalam bentuk resin (perlu dilarutkan dalam air) dan daun kering (diseduh seperti teh biasa).
Jika Anda memutuskan untuk membeli kopi Vietnam asli, maka lebih baik pergi ke pasar di Dalat untuk itu (Anda tentu saja dapat membelinya di pusat wisata mana pun di toko khusus, tetapi di sana biayanya 1,5-2 kali lipat lebih tinggi).
Tur gastronomi ke Vietnam
Gourmets dapat melakukan tur makanan untuk berkenalan dengan masakan nasional di berbagai daerah di Vietnam (masakan Vietnam Utara, Selatan dan Tengah sangat berbeda satu sama lain). Jadi, melakukan tur seperti itu, Anda akan memahami bahwa simbol kuliner Utara adalah sup mie, daging goreng dan makanan laut, Selatan - rempah-rempah dan hidangan pedas, dan Pusat - hidangan Vietnam yang kompleks.
Jika mau, Anda dapat menghadiri kelas master tentang memasak hidangan dasar Vietnam (sup Pho, panekuk nasi dengan udang dan babi, salad pepaya hijau).
Tur ke Vietnam akan diingat tidak hanya oleh pemandangan lokal, tetapi juga oleh masakannya yang menakjubkan.
