Makanan di Chad dicirikan oleh fakta bahwa masakan Chad memiliki banyak segi dan dibentuk oleh berbagai resep kuliner yang lezat.
Makanan di Chad
Makanan penduduk Chad terdiri dari sereal, kacang-kacangan, sayuran, ikan, daging (sapi, domba, ayam).
Penduduk N'Djamen dan Chad selatan suka berpesta dengan hidangan daging babi, di mana mereka menyajikan roti Prancis, salad, nasi, dan saus lokal yang panas.
Karena kecintaan penduduk lokal akan daging, banyak kota menawarkan untuk membeli daging goreng, ditaburi saus pedas di banyak warung pinggir jalan.
Ikan (belut, ikan mas, hinggap Nil, nila) tidak kalah populer di negara ini - direbus, dikeringkan, diasap, diasinkan di sini, tetapi paling sering hanya digoreng di atas bara dan ditaburi saus. Dan mereka suka menggoreng ikan okra dengan sayuran, memanggangnya di atas bara, dan juga membuat bumbu atau saus gumbo darinya (ikan sudah dikeringkan dan dipotong-potong).
Domba panggang patut dicoba di Chad; timun jepang isi; sup kacang kental; bubur sorgum dengan daging, rempah-rempah, tomat, ikan kering, bawang; roti panggang lemon; air rebusan cabai; sub tuna pedas Chad; kalkun tandoori dengan jahe dan saus pedas.
Tempat makan di Chad? Pada layanan Anda:
- kafe dan restoran tempat Anda dapat mencicipi masakan Eropa;
- kafe dan restoran tempat Anda dapat memesan masakan Prancis dan Afrika;
- tenda jalanan di mana Anda dapat membeli makanan cepat saji.
Minuman di Chad
Minuman populer di Chad adalah kopi, carcade (minuman kembang sepatu), jus, jous de fruit (minuman ringan yang terbuat dari jus buah dan susu dengan kapulaga dan es), bir, arca nonsen.
Ketika Anda mengunjungi wilayah selatan Chad, Anda dapat mencicipi bir Billy-Billy (millet merah digunakan untuk persiapannya) dan Koshe (dibuat berdasarkan millet putih), dan ketika mengunjungi Mundu - bir Gala, yang dianggap yang terbaik di negeri ini.
Di Chad, di kota-kota besar, Anda dapat membeli minuman beralkohol impor, tetapi harganya cukup mahal.
Wisata kuliner ke Chad
Pergi berwisata kuliner di Chad, Anda akan belajar tentang tradisi kuliner lokal, dan pastikan untuk mencicipi pasta bule (terbuat dari sereal yang berbeda, dibentuk menjadi bola dan dicelupkan ke dalam saus), donat goreng yang terbuat dari tepung gandum dan millet, berbagai hidangan daging dan ikan.
Mengunjungi Chad, Anda akan berkenalan dengan kekhasan masakan lokal dan menikmati cita rasa asli hidangan nasional.
