Makan di Mongolia ditandai oleh fakta bahwa banyak hidangan nasional cukup berlemak, oleh karena itu, ketika pergi berlibur ke Mongolia, disarankan untuk membawa obat-obatan yang menghilangkan konsekuensi yang tidak menyenangkan setelah pesta yang berlimpah dan memuaskan.
Makanan di Mongolia
Makanan bangsa Mongol terdiri dari produk susu, daging (kambing, sapi, domba, daging kuda, unta dan daging marmut), ikan, sayuran, buah-buahan, roti. Hidangan lokal sering dibumbui dengan kunyit, pala, merica, daun salam, bawang merah dan bawang putih.
Hidangan tradisional Mongolia adalah domba rebus dengan banyak lemak, nasi, atau pasta. Perlu dicatat bahwa daging di negara ini biasanya dikonsumsi setengah matang untuk menjaga vitamin dalam produk ini.
Susu adalah produk populer di kalangan orang Mongolia, yang tidak hanya mereka minum dalam bentuk murni, tetapi juga menggunakannya untuk tujuan lain. Misalnya, mereka menggunakan susu kuda untuk membuat kumis dan vodka, dan susu domba dan sapi untuk membuat varenet dan mentega.
Di Mongolia, cobalah pangsit kukus (buuz); domba panggang dari dalam dengan batu panas (boodog); pai dengan isian daging - daging sapi atau kuda ("khashur"); dendeng ("pejuang"); sosis darah ("tsusanhiam"); mie dengan daging. Jika Anda penggemar makan sehat, perhatikan produk susu dan susu fermentasi - yoghurt tanpa pemanis, ayran, kumis, keju cottage ("aaruul" segar dan kering).
Tempat makan di Mongolia? Pada layanan Anda:
- restoran dan kafe dengan masakan nasional dan Eropa;
- restoran dengan makanan Cina yang murah dan lezat;
- restoran cepat saji (KFC).
Minuman di Mongolia
Minuman populer orang Mongol adalah teh dengan susu, kumis, "arkhi" (vodka yang dibuat dari susu kuda), "airag" (minyak nabati buatan sendiri). Dari jenis bir lokal patut dicoba "Sengur", "Chingis", "Borghio", dan dari jenis vodka - "Zolotoy Chingis", "Genghis Khan", "Soyombo".
Tur kuliner ke Mongolia
Jika Anda pergi berlibur ke Mongolia, memancing di tempat-tempat yang bersih secara ekologis akan diatur untuk Anda - Anda tidak hanya akan menikmati memancing, tetapi juga mencicipi hidangan dari sturgeon, salmon, dan ikan putih, dibedakan dengan selera tinggi (jika Anda tidak ingin memancing, Anda hanya dapat mengagumi alam yang tak tersentuh, kemurnian murni danau dan sungai). Selain itu, Anda akan dapat berkenalan dengan kehidupan nomaden stepa.
Istirahat di Mongolia akan menyenangkan Anda dengan stepa tanpa akhir, danau bersih, peluang bagus untuk hiburan aktif (karavan dan tur mobil, memancing, berburu, memanah, trekking), monumen Buddha yang megah, keramahan yang luar biasa, dan masakan yang berlimpah.
