- 28 HK Street
- Operasi belati
- Pahit & cinta
- Asap & Cermin
- B28
- Ce la vi
- 1 Ketinggian
- Manhattan
- Gibson
- VLV
Mungkin semua orang - bahkan mereka yang tidak terlalu tertarik dengan mixology atau bepergian ke Asia - setidaknya pernah mendengar tentang koktail Singapore Sling dan menganggapnya sebagai aset utama negara kota dengan nama yang sama. Namun, pada kenyataannya, ini jauh dari semua yang dapat ditawarkan Singapura bahkan kepada para pelancong paling canggih sekalipun. Di sini Anda akan terkejut menemukan diri Anda berada di ibu kota bar Asia yang diakui secara kritis, yang sekarang dengan percaya diri menaklukkan peringkat teratas peringkat internasional. Minuman yang dibuat dari bahan-bahan langka sesuai dengan resep penulis dari pemenang penghargaan bergengsi, festival mixology utuh, pemandangan kota dari ketinggian 282 meter, wiski langka atau koktail untuk makan siang - di sini semua orang akan menemukan hiburan sesuai dengan keinginan mereka. Di bawah ini adalah pilihan bar terbaik untuk diingat atau dipetakan jika Anda mengunjungi Singapura.
28 HK Street
Sampai saat ini, mereka menjual ikan kering terutama di Hongkong Street. Hari ini, di sini Anda dapat menemukan tempat terbaik di kota dan bahkan dua restoran berbintang Michelin. 28 HK Street adalah salah satu daya tarik utama di area ini. Dibuka lima tahun lalu, bar ini sekarang dianggap sebagai salah satu yang terbaik tidak hanya di Singapura, tetapi juga di luar perbatasannya. Ini telah mendapatkan reputasinya yang sempurna berkat profesionalisme para bartender dan kualitas bahan koktail yang luar biasa: es dicincang dengan tangan, dan mint digunakan secara eksklusif organik. Resep asli minuman lokal juga patut diperhatikan. Ambil Coppertone, tampilan eksotis dari Old Fashioned klasik dengan karakter Pina Colada tropis berbasis rum. Minyak kelapa, sirup nanas, dan lima rempah untuknya diproses dalam centrifuge tertutup khusus, yang membuatnya benar-benar transparan. Oleh karena itu, dengan memesan Coppertone, Anda bahkan tidak akan memikirkan tingkat keterampilan teknis yang diperlukan untuk membuatnya.
Tiga kali setahun, menu koktail 28 HK Street diisi ulang dengan 25 item baru. Setiap hari, para tamu bar akan menemukan suasana santai, layanan terbaik, dan musik berselera tinggi.
Operasi belati
Komitmen terhadap orisinalitas pendiri Operation Dagger - salah satu dari 50 bar terbaik di dunia - terbukti dari ambang pintu. Interior bangunan menyerupai apotek di tempat perlindungan bom, diterangi oleh komposisi banyak bohlam, terinspirasi oleh karya fotografer Jeff Wall, dan setiap botol diberi label dengan piktogram rahasia. Tidak biasa, bukan?
Kejutan Operation Dagger tidak berakhir di situ. Salah satu opsi menu bar mengasumsikan bahwa bartender sendiri yang memilih koktail mana yang akan disiapkan untuk Anda. Dan pertama-tama Anda akan ditawari sesuatu yang segar, lalu - minuman dengan rasa yang lebih kuat, dan yang terpenting - semacam makanan penutup. Secara umum, semuanya seperti di restoran yang bagus! Nah, jika Anda beruntung, Anda dapat menghargai salah satu hit utama bar - Buah Jatuh yang luar biasa. Kelezatan buah alami dan anggur berry, vanila dan daun kari yang sangat diperlukan dalam masakan India dipicu oleh asam sitrat dan tartarat. Koktail disajikan dalam gelas keramik berbentuk buah pir dengan pod vanilla, bukan tabung.
Pahit & cinta
Kepala Bitters & Love adalah Naz Arjuna, pemenang berbagai penghargaan internasional dan salah satu master mixology terbaik di Asia. Kamar kecil (60 kursi) bergaya industri dengan aksen retro dan beranda bar yang nyaman mengundang Anda untuk menikmati koktail tanpa terburu-buru bersama orang yang Anda cintai. Untungnya, institusi tersebut menawarkan menu minuman bermerek yang luas, yang diperbarui setiap tiga bulan. Setiap kreasi bartender lokal didasarkan pada preferensi pengunjung dan disiapkan dengan bahan musiman terbaik dan, tentu saja, minuman beralkohol kelas satu. Dan jika Anda merasa lapar di malam hari, Anda dapat memuaskan rasa lapar Anda di Bitters & Love dengan camilan adiboga, hidangan tiram segar, atau pai yang menggugah selera dengan bawang bombay, bacon, dan arugula.
Asap & Cermin
Smoke & Mirrors adalah bar trendi yang terletak di jantung kota, di atap salah satu pusat budaya utama negara ini - Galeri Nasional Singapura. Dari sini, pemandangan Padang dan Marina Bay yang menakjubkan layak untuk dikunjungi. Interior bangunan didekorasi dengan meja bar cermin berbentuk tidak biasa, yang pada saat yang sama memisahkan ruang internal dan eksternal bar dan membentuk solusi arsitektur tunggal ruangan.
Selain pengaturan spektakuler, Smoke & Mirrors menawarkan tamu menu koktail yang sangat baik, disusun oleh kepala bartender Jugnes Susela. Kreasi khasnya dibagi menjadi tiga kategori - Tinggi & Perkasa, Halus & Lembut dan Halus & Diperbarui - dan akan memenuhi kebutuhan pecinta mahakarya mixology yang paling menuntut sekalipun.
B28
Terletak di lantai bawah tanah hotel desain The Club (B dalam namanya berarti ruang bawah tanah), Bar B28 berspesialisasi dalam wiski. Menu B28 akan mengesankan bahkan para pecinta minuman beralkohol paling canggih sekalipun. Tempat ini menawarkan koleksi mengesankan lebih dari 200 wiski Scotch berkekuatan malt tunggal yang langka, 30 rum dari berbagai daerah, dan berbagai pilihan koktail khas, dibuat dari resep Era Larangan menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi oleh ahli mixologi bar profesional..
Ce la vi
Ce La Vi adalah bar dan restoran di puncak gedung yang benar-benar ikonik di Marina Bay Sands yang legendaris. Tidak diragukan lagi, salah satu fitur pembeda utamanya adalah pemandangan kota yang luar biasa yang terbuka dari mana saja di bar dan secara harfiah membawa pengunjung ke dimensi lain. Namun, bukan hanya lokasi premium yang ditawarkan Ce La Vi bagi pecinta koktail sejati. Panorama menakjubkan Singapura menjadi latar belakang acara utama - kreativitas tim bartender profesional, yang setiap hari menciptakan karya seni mixology yang nyata untuk para tamu. Selain koktail klasik dunia, yang dipadukan secara organik dengan cita rasa Asia institusi, di sini Anda dapat mencicipi mahakarya kuliner yang dibuat dengan keterampilan tak tertandingi.
1 Ketinggian
Bertengger di atas One Raffles Place, 282 meter di atas tanah, 1 Altitude secara luas dianggap sebagai bar terbuka tertinggi di dunia. Hal ini juga secara luas dianggap sebagai salah satu bangunan atap terbaik di Singapura. Di sini Anda dapat menikmati, misalnya, Singapore Sling klasik atau koktail khas Zen Breeze lokal, yang terbuat dari vodka, teh hijau, serai, dan mint. Para tamu juga akan menikmati pertunjukan live malam hari dan set DJ yang membara. Dan semua ini berlatar belakang panorama kota yang megah, yang hanya dipisahkan dari ruang bar oleh pagar kaca transparan.
Manhattan
Manhattan membawa pengunjung ke era keemasan koktail dan budaya alkohol premium, dan menciptakan kembali suasana Manhattan pada pergantian abad. Pendiriannya menyerupai bar yang bekerja pada waktu itu di hotel kota terbaik di Big Apple: trendi dan modern, pada saat yang sama, tidak terlepas dari kilau dan kecanggihan New York lama. Peringkat # 11 di 50 Bar Terbaik Dunia, Manhattan menawarkan menu kaya minuman beralkohol buatan tangan, koktail klasik, dan minuman vintage dari bar hotel terbaik dunia, yang dibuat dari bahan-bahan buatan sendiri.
Ciri khas tempat ini adalah brunch koktail, yang diadakan di sini pada hari Minggu. Di atasnya, Anda tidak hanya dapat menyegarkan diri dengan berbagai hidangan lezat - tiram, lobster, bagel bermerek dengan keju lembut atau hidangan panggang - tetapi juga memasangkan anggur, bir, atau koktail dengan makanan Anda.
Gibson
Gibson Bar dibuka pada September 2015 dan dengan cepat mendapatkan simpati dari penduduk lokal dan pengunjung. Enam bulan setelah pembukaannya, itu sudah menempati peringkat ke-22 dalam peringkat 50 bar terbaik di Asia, dan pada tahun 2016 diakui sebagai pendirian baru terbaik di Singapura.
Didekorasi dengan gaya vintage, restoran ini menawarkan Gibson World Collaboration Menu yang berani dari lima koktail khas. Itu adalah hasil dari upaya kreatif bersama dari 15 master hebat kerajinan mereka dari seluruh dunia: bartender terbaik, koki terkenal, pembuat bir, dan bahkan seniman tato. Setiap kreasi mereka benar-benar unik dan dapat menggerakkan hati setiap penggemar koktail berkualitas tinggi dan tidak biasa.
VLV
Terletak di Singapore RiverFront yang terkenal, VLV menggabungkan tradisi dengan gaya modern yang semarak. Ini adalah oase sejati bagi pecinta kuliner dan hiburan kelas dunia. Di sini Anda akan menemukan restoran Cina yang trendi, klub lounge dan bar dengan pemandangan sungai yang menakjubkan dan lokasi yang ideal untuk menikmati malam Singapura yang hangat dengan koktail dan sepiring makanan laut segar.
