Jerman adalah tanah kota yang nyaman, desa mainan dan kastil abad pertengahan. Untuk kesan (dan tidak hanya), puluhan ribu turis dari seluruh dunia datang ke sini sepanjang tahun untuk melihat pemandangan, menikmati liburan laut dan aktivitas gunung, makan makanan lezat dan mencicipi bir, salah satu yang terbaik di dunia. Selain itu, orang Jerman sendiri juga rela melakukan perjalanan keliling negaranya.
Jerman sering menarik para pelancong dengan tradisinya yang mulia dan kesenangan, liburan, festival, dan karnaval yang tak ada habisnya.
Makanan di Jerman
Bukan kebetulan bahwa Jerman dikatakan sebagai negara pembuat bir dan sosis. Sejarah masakan Jerman kembali ke ribuan tahun, sampai ke Hellas dan Roma, dan sangat beragam karena fakta bahwa setiap daerah memiliki preferensi, menu, dan teknologi memasaknya sendiri.
Barat daya negara itu dipengaruhi oleh tradisi Prancis. Anggur putih berkuasa di sini, yang ditambahkan ke hampir setiap hidangan. Sosis dengan kubis rebus dan mustard manis adalah ciri khas Bavaria. Pancake kentang dan daging sapi yang diasinkan adalah makanan favorit masyarakat Rhineland. Di Hamburg, mereka suka memasak makanan laut mereka sendiri. Kebanggaan penduduk Cologne adalah makaroni.
Namun, semua masakan ini memiliki resep dan kesamaan yang serupa. Daging babi dimasak tak ada bandingannya di seluruh negeri, dan ada lebih dari seribu jenis sosis dan sosis, termasuk bratwurst - sosis dan sosis babi untuk digoreng. Roti untuk orang Jerman, dan juga untuk orang Rusia - "semuanya adalah kepala", lebih dari 500 jenis produk roti dipanggang di Jerman. Sayuran untuk lauk, asinan kubis selalu ada di meja orang Jerman, mereka juga suka dan memasak ikan yang lezat.
10 masakan Jerman terbaik
Sosis dan sosis
sosis Jerman
Tidak mungkin untuk mengatakan bahwa Anda perlu mencoba jenis sosis tertentu sebagai yang terbaik. Di antara 1500 jenis produk daging ini, setiap gourmet akan menemukan sosis rebus atau asap sesuai seleranya. Selain itu, sosis hati dan cacing darah sangat populer. Orang Jerman mengkonsumsi sosis baik pada hari kerja maupun sebagai kelezatan hari raya. Tapi selalu dengan roti. Tidak ada turis yang meninggalkan negara ini tanpa mencicipi sosis dan sosis - begitulah orang Jerman menyebut sosis, yang juga banyak jenisnya di negara ini dan yang juga disukai tamu Jerman.
Schnitzel
Schnitzel
Hidangan yang akrab, tetapi apakah kita begitu akrab dengannya? Di Jerman, schnitzel berbeda. Hamburg - irisan daging dengan telur orak-arik. Wina - potongan daging babi. Gaya holsten - daging dengan telur orak-arik, ikan teri, dan caper. Namun, ada kesamaan di antara schnitzels - mereka harus digulung dalam remah roti sebelum digoreng, dan yang sudah jadi dituangkan dengan jus lemon.
Salad kentang
Diyakini bahwa mereka yang belum mencicipi salad kentang di Jerman belum pernah ke negara ini … Salad kentang adalah nama hiasan yang harus dimiliki untuk sosis dengan schnitzel atau sosis. Salad tidak memiliki resep khusus, tetapi produk utamanya, tentu saja, adalah kentang, dan bukan yang direbus, yang berlilin. Itu dipotong, dicampur dengan bawang, acar mentimun, bacon goreng. Bumbui dengan yogurt atau krim asam. Sebagai camilan dingin, salad kentang diletakkan di atas meja Natal.
Daging sapi marinasi panggang
Orang Jerman, tidak seperti orang lain, lebih suka daging. Panggang adalah salah satu hidangan favorit masyarakat Jerman. Itu juga dibuat dari daging kuda dan daging sapi muda. Pertama, daging diasinkan untuk waktu yang sangat lama, 10 hari, dengan penambahan anggur ke dalam rendaman. Baru kemudian panggang dimasak. Disajikan dengan asinan kubis atau kubis rebus, pangsit, dan selalu bir.
Icebine
Icebine
Icebine - buku jari babi panggang. Ini adalah hidangan pesta. Namanya diterjemahkan sebagai "kaki es". Karena biasanya buku jari dimasak untuk Natal, dan selain itu, dalam bentuk jadi, keraknya berkilau seperti es. Betis digosok dengan bawang putih dan direbus sampai lunak, lalu dipanggang dalam oven. Disajikan dengan bir.
Eintopf
Diterjemahkan sebagai "satu pot". Ini adalah sup kental dengan kaldu. Penuh dengan produk dan memuaskan sehingga dapat dengan mudah mengganti dua hidangan sekaligus, yang pertama dan yang kedua. Eintopf diseduh dengan cara yang berbeda. Biasanya sayuran (kentang, wortel, kol), kacang atau buncis, pasta, serta produk daging: sosis atau daging rebus ditambahkan ke kaldu.
Spetzle
Spetzle
Ini adalah pasta telur dengan permukaan berpori, kasar, lonjong atau bulat. Pada dasarnya, Spetzle digunakan sebagai lauk, tetapi juga bisa menjadi hidangan independen, lebih baik dengan keju.
Strudel
Terkenal dan dicintai di dunia di Jerman, gulung adonan gulung dengan isian. Mereka suka mengisinya dengan apel, tetapi mereka juga mengambil buah beri lainnya (misalnya, ceri), serta keju cottage atau biji poppy. Strudel disajikan panas dengan sirup cokelat, es krim, atau krim kocok.
Kue Black Forest "Hutan Hitam"
Kue Black Forest "Hutan Hitam"
Ini adalah makanan penutup tradisional - kue ceri cokelat. Kue bolu cokelat direndam dalam sirup ceri, dilapisi dengan krim atau isian jeli ceri. Mereka bisa meletakkan beri di antara kue, diolesi dengan krim. Mereka juga dihiasi dengan ceri dan cokelat parut.
Marzipan
Jerman mengklaim sebagai tanah air marzipan. Campuran manis dengan rasa lembut ini terbuat dari almond bubuk dan sirup gula atau bubuk. Marzipan digunakan sebagai produk independen atau ditambahkan ke kembang gula, kue, dan roti jahe.
Tak hanya soal makanan…
Tur ke Jerman tidak akan membuat tamu negara mana pun acuh tak acuh. Pemandu akan menawarkan perjalanan yang mengesankan melalui kastil dan istana Abad Pertengahan. Ada banyak museum di Jerman: bersejarah dan modern dan spesifik. Wisatawan juga tertarik dengan desa pegunungan Jerman, yang terlihat seperti ilustrasi dongeng Hans Christian Andersen. Rumah yang anggun, langkah penghuni yang terukur akan menarik bagi mereka yang merindukan udara segar dan keindahan alam.
Ada juga wisata pantai ke Jerman. Ada banyak pantai. Mereka terletak di sepanjang pantai Baltik dan Laut Utara, di sungai dan danau dengan air jernih dan infrastruktur yang terpelihara dengan baik, dan olahraga air.
Populer di kalangan turis dan wisata ski ke lereng alpine dengan penyewaan peralatan murah dan instruktur yang peduli.
