Makanan di Cina bervariasi, terjangkau, dan relatif murah: makanan dijual di sini di mana-mana - di bar makanan ringan, kafe, restoran dengan masakan nasional, di jalan.
Makanan di Cina
Makanan Cina termasuk sayuran, sereal, daging, rumput laut, unggas, invertebrata laut, dan rebung muda. Dari sereal, orang Cina lebih suka nasi, dari daging - babi, dari unggas - bebek dan ayam, dari sayuran - kol, kentang, bawang, tomat, ubi jalar, lobak.
Mereka membumbui semua hidangan dengan hitam, merah, allspice, cengkeh, adas manis, kayu manis, adas bintang, ketumbar, dan rempah-rempah lainnya.
Sedangkan untuk produk tepung terigu, flat cake, mie, mie, dan biskuit manis populer di China.
Masakan Cina dibagi menjadi 2 jenis - Cina Selatan dan Cina Utara. Jika Anda mengalami masalah perut, disarankan untuk memilih masakan Cina Utara, karena Cina Selatan pedas.
Sesampai di China, Anda pasti harus mencoba bebek peking, tetapi Anda tidak dapat memesannya di restoran mana pun, tetapi hanya di restoran yang ada instruksi atau gambar khusus bebeknya.
Jika Anda beristirahat di utara negara itu, Anda dapat mencoba masakan Peking, yang berbahan dasar daging domba, mie, kol Cina, cuka beras pedas. Saat berlibur di bagian timur China, Anda akan bisa berkenalan dengan masakan Shanghai, di mana seafood, mie kuah, dan semur tersebar luas. Dan Anda dapat mencicipi produk kering, asin, asap yang dibumbui dengan merica dan rempah-rempah panas lainnya di bagian barat negara ini, setelah mencicipi masakan Sichuan.
Tempat makan di Cina?
Pada layanan Anda:
- kafe dan restoran dengan masakan nasional;
- restoran dengan masakan Eropa;
- makanan cepat saji lokal (Tuan Lee): berbagai sup disajikan di sini, dan setiap orang dapat secara mandiri "mengumpulkan" sup apa pun untuk diri mereka sendiri.
Minuman di Cina
Minuman populer di Cina adalah teh, bir, vodka Maotai, anggur beras, minuman keras baijiu Cina, minuman obat yang diresapi dengan ramuan eksotis atau bagian hewan (ular, lebah, kura-kura).
Sesampainya di China, ada baiknya mencoba anggur Shaoxing, tetapi minuman asli hanya dapat dibeli di Shaoxing (di tempat lain Anda akan menemukan pengganti palsu).
Jika tujuan Anda adalah untuk mendapatkan anggur kualitas terbaik, maka belilah anggur dari stoples tembikar besar.
Wisata kuliner ke China
Berwisata kuliner ke China, pasti setiap wisatawan memikirkan daerah mana yang akan memulai perjalanannya untuk mengenal kuliner lokal.
Jika Anda seorang pecinta eksotis, maka Anda harus pergi ke provinsi Guangdong - di sini mereka memasak hidangan dari segala sesuatu yang berjalan, terbang, dan berenang (di sini Anda akan ditawari untuk mencoba buaya, tikus, merpati, ular, serangga).
Jika Anda seorang penganut masakan vegetarian, maka pergilah ke provinsi Jiangsu. Nah, yang suka manis harus mengunjungi wilayah selatan China (di sini Anda bisa menikmati berbagai produk kembang gula).
Jika Anda bepergian ke China untuk wisata kuliner, Anda dapat mengikuti kursus memasak di mana Anda belajar cara memasak pangsit Cina, bebek Peking, dan banyak lagi.
