Makanan di Tunisia beragam: Masakan Tunisia menggunakan banyak minyak zaitun dan rempah-rempah (kunyit, ketumbar, adas manis, kayu manis).
Makanan di Tunisia
Makanan orang Tunisia terdiri dari sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, "harissa" (saus berdasarkan mentega, peterseli, merica dan bawang putih), daging (ayam, domba, daging kambing, daging sapi), roti (lavash, roti panjang), makanan laut (kerang, udang, gurita). Dan hidangan manis favorit mereka adalah halva, manisan buah-buahan, manisan kacang, kue, dan manisan oriental lainnya.
Masakan Tunisia adalah campuran masakan Asia dan Eropa, Timur dan Perancis.
Di Tunisia, patut dicoba "brik" (domba dengan sayuran dalam adonan), shorba frik (sup domba), mergues (sosis pedas), fricasse (sandwich goreng dengan paprika, zaitun, dan tuna).
Tempat makan di Tunisia?
Pada layanan Anda:
- bar makanan ringan kafe;
- perusahaan makanan cepat saji;
- restoran dari tiga kategori - 1-3 garpu (semakin besar jumlah "garpu", semakin tinggi kategori restoran, dan karenanya tingkat layanan dan variasi hidangan).
Jika biaya makanan penting bagi Anda, maka Anda harus tahu bahwa makanan laut cukup mahal di Tunisia, sehingga menu ikan di institusi mana pun akan lebih mahal.
Minuman di Tunisia
Minuman populer di Tunisia adalah teh hijau, kopi, susu kelapa, jus, bir, anggur.
Di Tunisia, ada baiknya mencoba anggur merah, asam "Chateau Mornag", putih - "Muscat de Celebia", merah muda - "View de Tibar" dan anggur "abu-abu" - "Gris de Tunisie" (terbuat dari anggur yang tumbuh di pasir) …
Selain itu, Anda harus memperhatikan ara vodka "Bukha" dan minuman keras "Tibarin" (terbuat dari tumbuh-tumbuhan dan kurma).
Minuman beralkohol dapat dibeli tidak hanya di bar dan restoran, tetapi juga di toko umum negara (di departemen anggur).
Untuk minuman bersoda, Anda pasti akan menikmati teh hijau mint, yang biasanya disajikan dengan kacang pinus.
Tur gastronomi ke Tunisia
Tunisia akan memanjakan para pecinta kuliner dengan restoran-restoran kecilnya yang nyaman yang menyajikan hidangan nasional yang dibumbui dengan rempah-rempah lokal.
Saat Anda bersantap dan bersantap di restoran Tunisia, Anda akan menyadari bahwa hidangan lokal mengingatkan pada masakan Prancis, Arab, Italia, dan Turki: setiap restoran gastronomi di Tunisia akan menawarkan kepada Anda tuna, sarden, dorado dan bass laut, ikan todak, dan belanak.
Tunisia terkenal dengan hidangan dombanya, jadi di restoran lokal Anda pasti harus mencoba iga pedas, steak panggang, domba dalam pot.
Karena banyak restoran Tunisia menawarkan tamu mereka untuk menikmati hidangan, yang porsinya dirancang untuk dua orang, maka ketika memesan sup atau hidangan daging, disarankan untuk meminta 2 peralatan makan (di sini adalah normal untuk 2 pengunjung untuk makan dari satu piring).
Melakukan tur Tunisia, Anda akan memiliki kesempatan untuk mencicipi banyak hidangan lezat.
