Makanan di Brasil dicirikan oleh fakta bahwa masakan lokal akan menyenangkan Anda dengan hidangan pedas dan pedas, banyak resepnya dipinjam dari orang India kuno.
Karena makanan di Brasil relatif murah, di sini Anda dapat berbelanja dan memasak sendiri atau menikmati makanan ringan di kafe lokal tanpa merusak dompet Anda.
Makanan di Brasil
Masakan Brasil telah dipengaruhi oleh tradisi kuliner Afrika, penduduk asli Amerika, dan Portugis.
Diet Brasil terdiri dari ikan, makanan laut, daging (sapi, ayam, babi), sayuran, kacang-kacangan, buah-buahan eksotis (jambu biji, graviola, kazhu, melancia, tucuma, cupuacu), nasi, rempah-rempah (paprika, bawang putih, rempah-rempah lokal) …
Penduduk bagian utara negara itu lebih suka memasak takaka dan tukupi (campuran pasta, jus udang, jumbo, dan tepung singkong). Di wilayah timur laut, daging asin yang dikeringkan di bawah sinar matahari ("carne de sol") sangat populer, di wilayah barat - hidangan daging babi goreng (lombo de porko) dan buaya, dan di wilayah tenggara - cod kering, couscous udang, dan jagung tepung, dan, sarden goreng.
Di Brasil, cobalah kura-kura rebus (guazado de tartaruga); bebek dimasak dengan kuah kental dengan singkong dan bumbu (pato no tucupi); hidangan yang terbuat dari berbagai jenis daging, kacang-kacangan, rempah-rempah dan tepung singkong (“feijoada”); hati atau hati babi dengan sayuran ("sarapatu"); sup udang bawang putih (takaka); kebab daging dengan saus sayuran ("shurasko").
Dan mereka yang suka manis akan senang dengan berbagai kue dan kue kering yang dibuat dengan buah-buahan lokal (kue markisa atau jambu biji, kue pisang atau kue berbahan dasar cokelat dan santan).
Tempat makan di Brasil? Pada layanan Anda:
- kafe dan restoran yang menyajikan masakan lokal dan internasional;
- shurraskariya (restoran yang menyajikan hidangan dari berbagai jenis daging, dipanggang dengan segala macam bumbu);
- Restoran Akilo (makanan per kilogram);
- restoran dan restoran rantai makanan cepat saji lokal dan internasional.
Minuman di Brasil
Minuman populer Brasil termasuk kopi, mate (teh herbal), air kelapa, guarana (minuman ringan Brasil yang terbuat dari buah guarana), cachasa (vodka lokal yang terbuat dari tebu), dan bir.
Di Brasil, Anda dapat mencicipi bir lokal (Skol, Brahma, Original, Caracu, Serra Malte) dan internasional (Heineken, Stella Artois).
Di bar lokal, pengunjung ditawari untuk membeli bir kaleng dan bir.
Tur kuliner ke Brasil
Pemburu gastronomi dapat menuju ke Festival Makanan Brasil, di mana Anda akan mengalami keragaman masakan Brasil saat Anda mencicipi masakan gourmet dari koki terbaik.
Tamasya, selancar, menyelam, selancar angin, pesta malam di tepi air, acara festival … Turis datang ke sini tidak hanya untuk ini, tetapi juga untuk hidangan nasional yang lezat dan beragam.
