Makanan di Mauritius dicirikan oleh fakta bahwa selain hidangan nasional, di pulau itu Anda dapat mencicipi kari Kreol dan India, daging sapi panggang Inggris, steak lada Prancis, serta buah-buahan eksotis dan semua jenis hidangan laut.
Makanan di Mauritius
Masakan Mauritius sangat dipengaruhi oleh tradisi kuliner Afrika, Cina, India, Eropa, Cina.
Makanan penduduk pulau terdiri dari daging, ikan, nasi, makanan laut, sayuran, saus. Saus paling populer di pulau itu: rugai (saus berdasarkan nasi, bawang, bawang putih, makanan laut, jahe, tomat, campuran paprika: mereka dilengkapi dengan daging, ikan asin, sosis), kari (saus berdasarkan tomat, bawang, bawang putih, kunyit, kayu manis, pala, cengkeh, merica, ketumbar, biji jintan, daun asam: disajikan dengan udang, daging rusa, monyet dan daging babi hutan), vindaye (saus yang terbuat dari minyak sayur, mustard, jahe, cuka, merica, bawang merah, bawang putih: mereka dilengkapi dengan hidangan ikan dan gurita).
Di Mauritius, cobalah ikan belanak merah, tuna sirip kuning, atau ikan kapten panggang; shatini (pesto dengan sayuran dan buah-buahan dengan tambahan rempah-rempah); Sup sirip hiu; udang bergerigi air tawar dalam saus pedas (camarons); Salad Kol; fillet marlin biru asap; casserole tiram.
Tempat makan di Mauritius? Pada layanan Anda:
- restoran yang menawarkan hidangan dari berbagai masakan dunia kepada pengunjungnya (Restoran Afrika, Thailand, Cina, dan lainnya buka di sini);
- kafe dan bar;
- Restoran "Bernama" dari koki terkenal - Vinet Batia dan Alan Ducasse;
- gerai makanan cepat saji.
Minuman di Mauritius
Minuman populer penduduk pulau ini adalah kopi, lassi (yoghurt dengan air dan es), aluda (susu dengan bumbu dan agar), santan segar, rum putih Mauritius, bir.
Jika mau, Anda dapat menemukan air mineral dan anggur impor yang bagus di pulau itu.
Tur kuliner ke Mauritius
Anda dapat mengikuti tur kuliner Taste of Mauritius. Sebagai bagian dari tur ini, Anda akan melakukan tur keliling Port Louis, mengunjungi Kebun Raya Pamplemousse dan pasar di Port Louis, ditemani oleh seorang koki.
Selain itu, Anda akan makan siang dan makan malam di berbagai restoran masakan lokal, serta mencicipi di pabrik rum dan teh, mengikuti kelas master kuliner (di akhir sesi, Anda akan menerima sertifikat dan mempelajari caranya untuk memasak ikan, hidangan daging, dan makanan penutup masakan nasional) …
Liburan di Mauritius akan memberi Anda pengalaman liburan pantai yang tak terlupakan (laut hangat + pasir sutra), menyelam (dunia bawah laut yang menakjubkan), alam yang indah (pulau perawan, taman nasional, gunung berapi yang sudah punah, air terjun) dan kuliner (lokal asli dan lezat) masakan).
