Makanan di Turkmenistan dicirikan oleh fakta bahwa daging dan makanan berlemak mendominasi masakan lokal, yang bisa sangat berat untuk perut yang dimanjakan dengan sayuran. Hidangan Turkmenistan hangat dan menggunakan rempah-rempah dan rempah-rempah yang relatif sedikit (mereka tidak "memalu" rasa hidangan utama).
Makanan di Turkmenistan
Makanan Turkmenistan terdiri dari nasi, daging (domba, daging unta, daging kambing, hewan buruan), ikan, produk susu fermentasi, sereal, sayuran, kacang polong, sup (kacang polong; dengan kacang dan mie; dengan tomat; sup susu), kue datar.
Di Turkmenistan, Anda harus mencoba pilaf (terbuat dari daging domba, nasi kuning goreng, dan lobak cincang); kebab domba (bawang cincang dan keju disajikan dengan itu); manti (pangsit daging kukus besar); shurpu (sup daging dan sayuran); dogramu (domba dalam adonan bebas ragi); chekdirme (domba goreng dengan tomat dan kentang); kokmach (daging kering dan kering); garyn (sosis daging kering); balyk gavurdak (barbekyu sturgeon).
Dan pecinta manis harus mencoba halva, biskuit pisme, serbat, baklava, melon Turkmenistan dan semangka, berbagai pai dengan isian manis.
Tempat makan di Turkmenistan? Pada layanan Anda:
- kafe dan bar makanan ringan tempat Anda dapat memesan hidangan masakan nasional;
- kafe dan restoran masakan internasional.
Minuman di Turkmenistan
Minuman populer Turkmenistan adalah teh hijau, ayran, koumiss, air mineral Berzengi, bir, anggur, vodka, cognac, sampanye.
Dari minuman beralkohol lokal, ada baiknya mencoba brendi Presiden, Serdar vodka, Yasman Salyk, Kopetdag, anggur Dashgala (disarankan untuk membeli anggur Turkmenistan dan brendi sebagai suvenir).
Tur gastronomi ke Turkmenistan
Sesampainya di Turkmenistan, Anda berkesempatan mencicipi pilaf yang berbeda dengan pilaf yang disiapkan di negara-negara Asia Tengah lainnya. Pilaf lokal disiapkan tidak hanya dari nasi, daging, wortel, dan bawang, tetapi juga berbagai buah kering dan segar, berkat hidangan ini memperoleh aroma gurih dan rasa khusus. Perlu dicatat bahwa hanya di Turkmenistan Anda dapat mencicipi pilaf tidak hanya berdasarkan daging, tetapi juga ikan.
Dalam tur gastronomi ke Ashgabat, Anda dapat mencicipi sturgeon dan sturgeon bintang di Asuda Nusai, serta mengunjungi tempat-tempat di mana Anda dapat memanjakan diri dengan hidangan masakan Asia Tengah, Timur Tengah, dan Asia.
Sesampainya di Turkmenistan - jantung Asia Tengah, Anda dapat melihat istana dan masjid yang megah, membeli karpet terkenal, mencicipi pilaf yang lezat, dan hidangan nasional lainnya.
