Makanan di Ghana dicirikan oleh fakta bahwa di hotel dan banyak restoran Anda tidak hanya dapat makan makanan lokal tradisional, tetapi juga masakan Eropa. Selain itu, biaya makanan di perusahaan lokal cukup rendah.
Makanan di Ghana
Makanan orang Ghana terdiri dari sup (sayuran, kacang tanah, kacang palem ditambahkan ke dalamnya), makanan laut (udang, kerang, kepiting), ikan, sayuran dan buah-buahan, kacang-kacangan, nasi.
Di Ghana, Anda harus mencoba kebab; kuskus; bola-bola yang terbuat dari ubi dan singkong yang dihancurkan (fufu); ikan direbus dalam minyak kelapa sawit (fantefante); singkong hancur dan bola alpukat (akyeke); hidangan daging hewan liar (akrantee); daging dengan nasi (yolof); kalkun goreng ("chofi"); siput goreng (hijau-hijau); sup ikan makarel dan salmon dalam saus tomat; panggang kacang hitam, ikan kering, tomat dan bawang bombay; salad kepiting dan udang dengan telur, tomat, dan bawang ("gari-foto").
Dan mereka yang suka manis akan dapat menikmati buah dan sayuran segar (pisang, kelapa, pepaya), pisang goreng yang dibumbui dengan jahe, jahe, susu dan gula halus, dan berbagai manisan Arab.
Tempat makan di Ghana? Pada layanan Anda:
- kafe dan restoran, di menu di mana Anda dapat menemukan hidangan nasional, Cina, Prancis, Timur Tengah, dan masakan lainnya;
- tempat di mana Anda dapat membeli makanan cepat saji.
Untuk berbagai rempah-rempah, produk alami dan buah-buahan eksotis, Anda harus pergi ke Pasar Kaneshi (terletak di Accra). Anda tidak akan meninggalkan pasar ini tanpa berbelanja, karena pilihan produk makanan terbesar disajikan di sini (jangan lupa menawar).
Minuman di Ghana
Minuman populer dari Ghana adalah teh, kopi, kakao, jus buah, minuman ringan yang terbuat dari biji-bijian askenki, tuak, bir millet "pito", bir jagung "asana", "akpeteshi" (minuman antara gin dan minuman keras).
Tur makanan Ghana
Di Ghana, Anda dapat mengunjungi kafe dan restoran, di mana Anda dapat berkenalan dengan masakan nasional.
Jika diinginkan, perjalanan ke pemukiman suku Dgomba (orang kuno ini tinggal di gubuk tanah liat bundar di Ghana utara) dapat diatur untuk Anda. Di sini Anda akan melihat gubuk besar pemimpin, tempat para tetua suku bertemu, serta berkenalan dengan budaya, cara hidup, dan adat istiadat orang-orang ini, yang pasti akan memperlakukan Anda dengan hidangan nasional mereka.
Pergi berlibur ke Ghana, Anda akan melihat kastil dari era Inggris dan Portugis, mengunjungi pasar yang semarak dan penuh warna, mendaki gunung Adaklu dan Afajato, berenang, menyelam, mendaki gunung, dan mencicipi masakan lokal.
