Makanan di Afghanistan
Makanan di Afghanistan ditandai dengan harga yang cukup rendah, tetapi hanya jika Anda makan di restoran lokal atau membeli makanan di pasar lokal.
Makanan di Afghanistan
Masakan Afghanistan dianggap sebagai salah satu yang tertua di planet ini, dan, terlepas dari perang dan produk yang sedikit (karena kondisi alam dan iklim di banyak bagian negara, tidak mudah untuk menanam tanaman pertanian), makanan lokal masakannya dikenal di luar negeri.
Makanan Afghanistan terdiri dari nasi, daging, sayuran dan buah-buahan, sup kental, pasta, produk susu, kacang-kacangan, jeroan, dan kue naan.
Pilaf dan hidangan daging lainnya Orang Afghanistan lebih suka menggunakan berbagai lauk pauk sayuran, biji-bijian atau kacang-kacangan, serta keju atau saus pedas.
Sedangkan untuk rempah-rempah, masakan Afganistan dibumbui dengan kari, biji anggur giling, saus berbasis cuka, minyak dan lada hitam, "hawai" (campuran kunyit, lada hitam, ketumbar, jinten).
Di Afghanistan, Anda akan dapat mencoba “shish-kebab” (kebab yang terbuat dari daging, sayuran, dan bacon yang ditusuk dengan tusuk sate); "Keftu-kebab" (daging cincang dan shashlik bawang); "Morgue kebab" (kebab ayam); pilaf (terbuat dari nasi, berbagai sayuran dan rempah-rempah dengan tambahan daging sapi, iga domba atau daging unggas); Kormi-sabzi (domba atau sapi direbus dengan bayam, rempah-rempah dan sayuran lainnya); Mushawu (sup yogurt dan kacang polong); "Burani" (hidangan tomat, terong, dan bawang bombay); pulao (hidangan yang terbuat dari nasi rebus, wortel, dan kismis); qabli pulao (pulao dengan domba).
Mereka yang menyukai makanan manis harus menikmati puding susu dengan pistachio, halva, pai yang diisi dengan keju atau selai, manisan buah dan kacang, dan kue gosh-fil.
Di Afganistan Anda bisa makan di:
- kafe dan restoran tempat Anda dapat memesan masakan Afganistan dan internasional (pendirian semacam itu sebagian besar buka di Kabul);
- sebuah kafe di mana Anda akan disajikan pilaf dan kebab (tempat-tempat ini buka di kota-kota provinsi).
Minuman di Afganistan
Minuman populer orang Afghanistan adalah teh (hitam, hijau), susu.
Perlu dicatat bahwa Anda dapat membeli minuman beralkohol di Afghanistan hanya yang diimpor dan di perusahaan yang berfokus pada orang Eropa.
Wisata kuliner ke Afghanistan
Gourmets dapat pergi ke Afghanistan pada tur makanan untuk melewati restoran lokal dan menikmati hidangan nasional di sana.
Berlibur ke Afghanistan, Anda akan mengunjungi kota Kabul yang terkenal dengan masjid kuno, mausoleum dan madrasah, menjelajahi lingkungan sekitar (monumen budaya Buddha, ngarai yang indah, reruntuhan stupa dan biara), dan juga mencicipi warna-warni hidangan masakan Afghanistan.
