Makanan di Aljazair ditandai dengan makanan yang bervariasi. Atau, Anda dapat menikmati makanan dengan harga terjangkau di kafe-kafe Aljazair yang murah.
Makanan di Aljazair
Masakan Aljazair telah dipengaruhi oleh tradisi gastronomi Prancis, Arab, dan Turki.
Makanan orang Aljazair terdiri dari daging, ikan, sup, salad, sayuran, kacang polong, keju kambing.
Orang Aljazair sangat menghargai ikan: mereka memanggangnya, merebusnya, merebusnya, menggorengnya, mengisinya, membumbuinya dengan rempah-rempah (sebagai aturan, berbagai saus disajikan dengan hidangan ikan).
Di Aljazair, Anda harus makan bola semolina (“couscous”); domba rebus (buseluf); sup dengan kaldu daging (chorba), jeroan domba direbus dengan zucchini dan kacang polong (dovara); spageti, disajikan dengan kaldu ayam, kentang, dan kacang polong (rechta); hidangan berdasarkan tomat, telur, paprika hijau, dan bawang (chakchouka); ikan bakar, daging atau ayam (mechoui); sosis domba pedas ("mergez"); “Guarantitu” (roti lapis dengan telur dadar buncis); ikan todak panggang atau gilthead; serigala laut yang dipanggang dalam oven; salad shakshuka (terbuat dari telur rebus dan sayuran segar); piring truffle pasir putih.
Dan mereka yang suka manis akan dapat mencicipi "jari pengantin" (kue lokal), kue almond (qalb el louz), kue almond dengan lapisan madu (baklawa).
Tempat makan di Aljazair?
Pada layanan Anda:
- restoran nasional dan restoran yang berspesialisasi dalam masakan Italia, Prancis, dan Mediterania;
- restoran dengan masakan lokal dan restoran cepat saji di mana Anda dapat mencicipi pasties, dolma, kefta.
Minuman di Aljazair
Minuman populer Aljazair adalah jus jeruk, teh (hijau, mint), kopi, Hamoud Bualem (minuman yang rasanya seperti Sprite), air (tidak cukup di negara ini dan mahal), anggur.
Minuman beralkohol di dalam negeri hanya dapat diperoleh dengan mengunjungi toko-toko khusus atau restoran dan hotel bergengsi Aljazair.
Wisata kuliner ke Aljazair
Melakukan tur gastronomi ke Aljazair, Anda akan mencurahkan paruh pertama hari untuk menjelajahi atraksi utama kota-kota besar Aljazair, dan Anda akan makan siang dan makan malam dengan hidangan lokal di kafe dan restoran di berbagai kota dan wilayah.
Berlibur di Aljazair, Anda dapat melakukan tamasya, di mana Anda akan melihat reruntuhan kota-kota kuno yang tersisa setelah Turki, Romawi, Bizantium, Kartago dan Fenisia, berjemur di pantai, melakukan perjalanan perahu, trekking kuda, perjalanan jeep ke padang pasir, melihat danau yang tidak biasa penuh dengan tinta, serta mencicipi hidangan Aljazair dengan kekayaan rasa.
